「12°Bx」是指濃度的測量單位，特別用於描述液體（如糖漿、果汁或酒精飲料）的糖分濃度。Bx 是「Brix」的縮寫，這是一種測量糖分的標準，通常用於食品和飲料行業。12°Bx 表示每100克液體中含有12克的蔗糖。這個數值通常用於評估水果的成熟度或飲料的甜度。
Brix 是一個常用於食品和飲料行業的單位，用於測量液體中的糖分濃度。它是根據水和糖的比重來計算的，通常用於評估水果的成熟度或飲料的甜度。在釀酒或製作果汁的過程中，Brix 值可以幫助生產者決定最佳的收穫時間和加工方法。
例句 1：
這種水果的 Brix 值是 12，表示它的糖分含量適中。
The Brix value of this fruit is 12, indicating a moderate sugar content.
例句 2：
我們需要測試這批果汁的 Brix 值以確保品質。
We need to test the Brix value of this batch of juice to ensure quality.
例句 3：
釀酒師根據葡萄的 Brix 值來決定最佳的收穫時間。
The winemaker decides the best harvest time based on the Brix value of the grapes.
糖度的表達方式，通常用於描述飲料或食品中的糖分含量。它可以幫助消費者了解產品的甜度，並在選擇食品或飲料時做出更明智的決定。特別是在飲料行業，糖度通常是消費者選擇的一個重要因素。
例句 1：
這款飲料的糖度為 12°Bx，適合喜歡甜味的人。
This beverage has a sugar degree of 12°Bx, suitable for those who enjoy sweetness.
例句 2：
標籤上顯示的糖度可以幫助顧客選擇合適的飲品。
The sugar degree displayed on the label helps customers choose the right drink.
例句 3：
在選擇果汁時，糖度是我考慮的一個重要因素。
The sugar degree is an important factor I consider when choosing juice.
指液體中糖分的濃度，通常以百分比或 Brix 值來表示。這個概念在食品科學和飲料製造中非常重要，因為它直接影響產品的味道和質量。了解糖濃度可以幫助生產者調整配方以達到理想的風味。
例句 1：
這瓶果汁的糖濃度為 12°Bx，味道非常好。
The sugar concentration of this juice is 12°Bx, and it tastes great.
例句 2：
糖濃度的測量對於確保飲料的一致性至關重要。
Measuring sugar concentration is crucial for ensuring the consistency of beverages.
例句 3：
在製作糖漿時，我們需要控制糖濃度在一定範圍內。
When making syrup, we need to control the sugar concentration within a certain range.