「auricula-judae」是一種真菌，常見於潮濕的環境中，尤其是樹木的樹幹或腐木上。它的中文名稱為「耳環菇」，因其形狀像耳朵而得名。這種真菌通常呈現肉質的、耳狀的外形，顏色多為棕色或暗紅色，並且質地柔軟。耳環菇在某些地區被視為可食用的，並且在一些文化中也有其醫療用途。
這是耳環菇的學名，屬於耳環菇科，包含多種耳狀的真菌。這個名稱通常用於科學研究或專業文獻中。
例句 1：
Auricularia 是耳環菇的學名，通常用於學術研究。
Auricularia is the scientific name for the jelly ear fungus, often used in academic research.
例句 2：
在生物學中，Auricularia 這個詞有時會與其他類似的真菌混淆。
In biology, the term Auricularia can sometimes be confused with other similar fungi.
例句 3：
這種真菌的學名是 Auricularia auricula-judae。
The scientific name of this fungus is Auricularia auricula-judae.
這是耳環菇的常用名稱，因其外形和質地像果凍而得名。這個名稱在烹飪和市場上常見，特別是在亞洲菜餚中。
例句 1：
Jelly ear 是一種在亞洲菜中常見的食材。
Jelly ear is a common ingredient in Asian cuisine.
例句 2：
這道菜中使用了 jelly ear 來增添口感。
This dish uses jelly ear to add texture.
例句 3：
在中國，jelly ear 通常被用來製作湯品。
In China, jelly ear is often used to make soups.
這是耳環菇在某些地區的另一個名稱，特別是在中國。這個名稱強調了它生長的環境和特性。
例句 1：
Wood ear mushroom 是中國料理中不可或缺的成分。
Wood ear mushroom is an essential ingredient in Chinese cuisine.
例句 2：
這道涼菜裡加入了 wood ear mushroom。
This cold dish includes wood ear mushroom.
例句 3：
在市場上，wood ear mushroom 的需求量很高。
There is a high demand for wood ear mushroom in the market.
這是耳環菇的另一個名稱，通常用於烹飪中，特別是在亞洲料理中。這個名稱可能會引起混淆，因為有其他類似的食材。
例句 1：
Black fungus 常用於炒菜或湯品中。
Black fungus is commonly used in stir-fries or soups.
例句 2：
在超市裡，你可以找到乾燥的 black fungus。
In the supermarket, you can find dried black fungus.
例句 3：
這道菜的主要成分之一是 black fungus。
One of the main ingredients in this dish is black fungus.