「冷菜單」是指在餐廳或宴會中提供的冷盤菜品的菜單。這些菜通常不需要加熱，適合在室溫下食用，並且常常用於開胃菜或前菜。冷菜單中的菜品可能包括沙拉、冷肉拼盤、海鮮、醃製蔬菜和其他冷卻的食品。冷菜的特點是色彩鮮豔，口感清新，並且常常搭配各種醬汁或調味料。
指的是專門列出各種冷菜的菜單，通常在中式餐廳或自助餐中常見。這些冷菜可以是涼拌菜、冷盤或沙拉，適合在炎熱的天氣中享用，清爽可口。
例句 1：
這家餐廳的冷菜單上有許多創意的沙拉選擇。
This restaurant's cold dish menu features many creative salad options.
例句 2：
我們的冷菜單包含了新鮮的海鮮和時令蔬菜。
Our cold dish menu includes fresh seafood and seasonal vegetables.
例句 3：
客人們對冷菜單上的選擇感到非常滿意。
The guests were very satisfied with the choices on the cold dish menu.
專指以冷開胃菜為主的菜單，通常在正式的晚宴或聚會中提供，讓客人在用餐前享受清新口感。這類菜單可能包括各種醃製或冷卻的食物，適合搭配飲品。
例句 1：
這場宴會的冷開胃菜菜單讓每位客人都感到驚喜。
The chilled appetizer menu at the banquet surprised every guest.
例句 2：
我們提供的冷開胃菜菜單非常適合炎熱的夏天。
The chilled appetizer menu we offer is perfect for hot summer days.
例句 3：
她對冷開胃菜菜單上的選擇感到非常興奮。
She was very excited about the choices on the chilled appetizer menu.
這是一種包含各種冷盤的菜單，通常會有肉類、魚類、乳酪和蔬菜等，適合用於聚會或自助餐。冷盤不需要加熱，方便食用，並且可以搭配多種醬料。
例句 1：
這個冷盤菜單非常豐富，有多種選擇。
This cold platter menu is very rich with a variety of options.
例句 2：
他們的冷盤菜單讓我想起了家庭聚會的美好時光。
Their cold platter menu reminds me of wonderful times at family gatherings.
例句 3：
我們在派對上提供了精緻的冷盤菜單。
We offered an exquisite cold platter menu at the party.
通常用於餐廳或聚會中，列出各種開胃菜的選擇，包括冷菜和熱菜。這個列表可以幫助客人選擇他們想要的前菜，通常是用餐的第一道菜。
例句 1：
這裡的開胃菜列表非常多樣化，讓人難以選擇。
The appetizer list here is very diverse, making it hard to choose.
例句 2：
我們的開胃菜列表上有許多冷菜選擇。
Our appetizer list has many options for cold dishes.
例句 3：
他們的開胃菜列表中有很多創新的選擇。
Their appetizer list features many innovative choices.