「前腿肉」是指動物的前腿部位的肉,通常來自豬、牛或羊等動物。這個部位的肉質通常較為嫩滑,適合用來製作各種料理,如紅燒、燉煮、炒菜等。在台灣的飲食文化中,前腿肉常見於火鍋、滷味和各種中式菜餚中。
指動物的前腿部位肉,通常來自豬或羊。這類肉質地柔嫩,適合用於燉煮或燒烤,常見於許多傳統菜餚中。
例句 1:
這道菜使用了新鮮的前腿肉,味道特別鮮美。
This dish uses fresh foreleg meat, which tastes particularly delicious.
例句 2:
前腿肉在火鍋中非常受歡迎,因為它的口感滑嫩。
Foreleg meat is very popular in hot pot because of its tender texture.
例句 3:
他們的招牌菜是用前腿肉製作的紅燒肉。
Their signature dish is braised pork made with foreleg meat.
這是指動物肩部的肉,通常結構較為結實,適合長時間烹煮。這類肉類在料理中常用於燉煮或製作肉醬,因為它能吸收醬汁的味道。
例句 1:
肩膀肉適合做燉肉,因為它的肉質很有嚼勁。
Shoulder meat is great for stews because it has a good chew.
例句 2:
我喜歡用肩肉來做咖哩,味道特別濃郁。
I love using shoulder meat to make curry; it has a rich flavor.
例句 3:
這家餐廳的肩肉燉飯非常受歡迎。
The shoulder meat risotto at this restaurant is very popular.
這是指動物的前腿部位,通常肉質較為柔軟,適合用於多種烹飪方式,包括炒、煮、燉等。
例句 1:
前腿肉是做火鍋的最佳選擇,因為它不油膩。
Front leg meat is the best choice for hot pot because it is not greasy.
例句 2:
這道料理使用了前腿肉,讓整個菜色更加豐富。
This dish uses front leg meat, making the whole meal more flavorful.
例句 3:
他們的前腿肉炒麵總是讓人食指大動。
Their front leg meat stir-fried noodles always make people drool.
這是指動物前四分之一的肉,包括前腿和肩部的肉,通常肉質鮮嫩,適合多種烹飪方式。
例句 1:
這種前四分之一的肉在燒烤時特別受歡迎。
This type of forequarter meat is especially popular for barbecuing.
例句 2:
我計畫用前四分之一的肉來做一鍋湯。
I plan to use forequarter meat to make a soup.
例句 3:
在這家餐廳,前四分之一的肉總是新鮮供應。
In this restaurant, forequarter meat is always served fresh.