「水浴法」是一種常用的實驗技術,主要用於加熱或保持液體的溫度,通常涉及將一個容器放置在裝有水的鍋中,利用水的熱傳導性來均勻加熱或保溫。這種方法常見於化學實驗、烹飪和製作某些食品時,因為水的沸點相對穩定,可以提供溫和而均勻的熱源。
這是一種加熱技術,通常用於實驗室或烹飪中,通過將容器放入熱水中來加熱內容物。這種方法有助於防止直接加熱導致的過熱或燒焦。
例句 1:
我們可以使用水浴法來加熱這個化學溶液。
We can use a water bath to heat this chemical solution.
例句 2:
在烘焙時,水浴法可以幫助巧克力均勻融化。
In baking, a water bath can help melt chocolate evenly.
例句 3:
這個實驗需要在水浴中進行,以確保溫度恆定。
This experiment needs to be conducted in a water bath to ensure a constant temperature.
這是一種烹飪技術,通常用於慢慢加熱食材,特別是在製作醬汁或巧克力時。Bain-marie 可以防止食材過熱或燒焦,確保食物的質地和風味。
例句 1:
在做奶油醬時,我們使用了 bain-marie 技術。
We used the bain-marie technique when making the cream sauce.
例句 2:
這道甜點需要在 bain-marie 中烘烤以保持濕潤。
This dessert needs to be baked in a bain-marie to keep it moist.
例句 3:
他在準備巧克力慕斯時,使用了 bain-marie 方法。
He used the bain-marie method when preparing the chocolate mousse.
這是一種特別的鍋具,通常由兩層鍋組成,內層鍋用於加熱食材,而外層鍋則盛裝水,通過水的熱量來加熱內層鍋中的食材。這種設計有助於均勻加熱,並防止食材過熱。
例句 1:
使用雙層鍋可以避免巧克力在加熱時燒焦。
Using a double boiler can prevent chocolate from burning while heating.
例句 2:
她用雙層鍋來融化黃油和巧克力。
She used a double boiler to melt the butter and chocolate.
例句 3:
這個食譜建議使用雙層鍋來製作奶油糖。
This recipe suggests using a double boiler to make the caramel.