「茄子醬」是一種以茄子為主要成分製作的調味醬,常用於各種菜餚中,特別是在亞洲料理中。這種醬料通常是將茄子燒烤、蒸熟或煮熟後,與其他調味料如大蒜、醬油、辣椒等混合而成,具有濃郁的風味和香氣。茄子醬可以用來調味、沾食或作為食材的一部分,常見於拌麵、拌飯或作為小菜。
這是茄子醬的直接翻譯,通常用於描述以茄子為主成分的各種醬料。這種醬料在地中海和中東料理中也很常見,通常用於搭配麵包、肉類或蔬菜。
例句 1:
這道菜用茄子醬來增添風味。
This dish uses eggplant sauce to enhance the flavor.
例句 2:
我喜歡在沙拉上加一些茄子醬。
I like to add some eggplant sauce on my salad.
例句 3:
這個食譜需要自製茄子醬。
This recipe requires homemade eggplant sauce.
在某些地區,特別是英國,茄子被稱為 aubergine,這個詞用來描述以茄子為基礎的醬料。這種醬料通常用於搭配傳統的英式菜餚或地中海菜餚。
例句 1:
這家餐廳的 aubergine 醬非常受歡迎。
The restaurant's aubergine sauce is very popular.
例句 2:
我們的主廚用 aubergine 醬來調味這道菜。
Our chef uses aubergine sauce to flavor this dish.
例句 3:
這個食譜中包含了自製的 aubergine 醬。
This recipe includes homemade aubergine sauce.
在某些地區,特別是印度和南亞,茄子被稱為 brinjal,這個詞用來描述以茄子為基礎的醬料。這種醬料在當地的料理中經常出現,並且通常與米飯或餅類一起享用。
例句 1:
這道咖哩配有 brinjal 醬,味道非常好。
This curry comes with brinjal sauce and tastes amazing.
例句 2:
我喜歡用 brinjal 醬來做拌飯。
I love to use brinjal sauce for mixing with rice.
例句 3:
這道小菜是用 brinjal 醬製作的。
This appetizer is made with brinjal sauce.