「蛋羹」是一種以雞蛋為主要成分的料理,通常將雞蛋打散後與水或高湯混合,然後蒸製而成。蛋羹的口感滑嫩,味道鮮美,常見於中式料理中,作為主菜或配菜。它可以根據個人口味添加調味料,如鹽、醬油、蔥花等,並且可以加入其他配料,如蝦仁、肉末或蔬菜等,增加風味和營養。
這是一種將雞蛋與水或高湯混合,然後蒸製而成的料理。它的質地滑嫩,味道清淡,通常作為家常菜出現。這道菜在亞洲的飲食文化中非常普遍,特別是在中國和日本。
例句 1:
我最喜歡的家常菜是蛋羹,因為它簡單又美味。
My favorite home-cooked dish is steamed egg custard because it's simple and delicious.
例句 2:
這道蛋羹加了蝦仁,味道更加鮮美。
This steamed egg custard has shrimp added, making it even more delicious.
例句 3:
在餐廳裡,我經常點蛋羹作為配菜。
I often order steamed egg custard as a side dish at restaurants.
雖然蛋羹和蛋奶凍的製作方法相似,但蛋奶凍通常會加入糖,並且有甜味。蛋羹則是更為清淡的版本,常用於鹹食。這種料理在不同文化中有不同的變化,提供了多樣的口味選擇。
例句 1:
這個蛋奶凍的口感滑順,讓我想起了蛋羹。
This egg flan has a smooth texture that reminds me of steamed egg custard.
例句 2:
在這家餐廳裡,他們的蛋奶凍非常受歡迎。
Their egg flan is very popular at this restaurant.
例句 3:
我喜歡在聚會上提供蛋奶凍作為甜點。
I like to serve egg flan as a dessert at gatherings.
這個詞可以用來描述以蛋為基底的鹹味料理,通常會加入各種調味料和配料。這類菜肴的質地柔軟,口感滑順,適合搭配米飯或作為單獨的小吃。
例句 1:
這道鹹味蛋布丁非常適合搭配白飯。
This savory egg pudding pairs perfectly with white rice.
例句 2:
我喜歡在鹹味蛋布丁裡加入蔥花和香菇。
I love adding scallions and mushrooms to the savory egg pudding.
例句 3:
鹹味蛋布丁是一道受歡迎的家常菜。
Savory egg pudding is a popular home-cooked dish.