「酸豬肉」是一道台灣特色的傳統美食，通常指用醋、糖、香料等調味料醃製的豬肉，肉質酸甜可口，常見於台灣的夜市或小吃攤。這道菜的豬肉通常會經過醃製和烹煮，外皮酥脆，內部鮮嫩，並且帶有酸甜的風味，適合搭配白飯或作為下酒菜。
這個詞直接翻譯為「酸豬肉」，通常用於描述這道菜的基本風味。酸豬肉的酸味來自於醋或其他酸性調味料，這使得豬肉更加美味。這道菜在台灣的夜市非常受歡迎，經常與米飯一起食用。
例句 1：
我最喜歡的夜市小吃是酸豬肉。
My favorite street food is sour pork.
例句 2：
這道酸豬肉的味道非常獨特。
The flavor of this sour pork is very unique.
例句 3：
你有試過這家店的酸豬肉嗎？
Have you tried the sour pork from this restaurant?
這個詞強調了豬肉的醃製過程，通常指用醋、糖和香料醃製的豬肉。這種醃製方式使得豬肉的味道更加豐富，並且有助於保存食物。許多台灣小吃都會使用這種醃製技術。
例句 1：
這家餐廳的醃豬肉非常好吃。
The pickled pork at this restaurant is very delicious.
例句 2：
我們今天的午餐是醃豬肉和米飯。
Our lunch today is pickled pork with rice.
例句 3：
他們使用自製的醃料來製作醃豬肉。
They use homemade marinade to make the pickled pork.
這是一道更廣為人知的中式菜餚，雖然通常使用的是不同的調味料和烹調方法，但它的酸甜特性與酸豬肉相似。這道菜在中餐館中非常受歡迎，並且常常以酥脆的豬肉為主料。
例句 1：
我點了酸甜豬肉作為我的主菜。
I ordered sweet and sour pork as my main dish.
例句 2：
這道酸甜豬肉的味道讓我想起了家鄉的味道。
The taste of this sweet and sour pork reminds me of home.
例句 3：
酸甜豬肉通常搭配米飯一起食用。
Sweet and sour pork is usually served with rice.
這個詞強調了豬肉的酸味，通常用於描述口味較強的料理。這道菜的醃製過程使得豬肉帶有明顯的酸味，並且常常與其他配料一起食用。
例句 1：
這道菜的酸味讓人食指大動，真是美味的酸豬肉。
The tangy flavor of this dish makes it very appetizing, it's truly delicious sour pork.
例句 2：
他們的酸味豬肉是我最喜歡的下酒菜。
Their tangy pork is my favorite appetizer.
例句 3：
這道酸味豬肉搭配清爽的蔬菜非常合適。
This tangy pork pairs very well with fresh vegetables.