慢炖的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「慢炖」是指用低溫長時間烹煮食物的烹飪方法，通常用於肉類、湯品或燉菜。這種方法可以讓食材的味道充分融合，肉質變得軟嫩，湯汁濃郁。慢炖的過程通常需要幾個小時，有時甚至更長，這樣可以讓食材中的油脂和香料的味道慢慢釋放出來，使料理更加美味。

依照不同程度的英文解釋

  1. Cooking food slowly.
  2. Cooking at low heat for a long time.
  3. A way to cook that takes time.
  4. Cooking method that makes food tender.
  5. A technique that enhances flavors over time.
  6. A slow cooking method that allows ingredients to meld.
  7. A culinary technique that involves long, gentle cooking.
  8. A method that results in rich flavors and tender textures.
  9. A process that maximizes flavor development through prolonged cooking.
  10. A cooking style that involves simmering ingredients slowly to achieve depth of flavor.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Slow cook

用法：

這個詞通常用於指使用慢炖鍋或類似設備進行的烹飪方式。這種方法能讓食材在低溫下慢慢熟成，適合各種肉類和蔬菜。

例句及翻譯：

例句 1：

我喜歡在週末慢煮一鍋湯。

I love to slow cook a pot of soup on the weekends.

例句 2：

這道菜需要慢煮幾個小時才能入味。

This dish needs to slow cook for several hours to develop flavor.

例句 3：

慢煮的肉質非常嫩，味道也很好。

The slow cooked meat is very tender and flavorful.

2：Simmer

用法：

指將液體加熱至接近沸騰的狀態，但不讓它完全沸騰。這個過程通常用於湯、醬汁或燉菜的製作，以確保食材慢慢釋放味道。

例句及翻譯：

例句 1：

將湯煮沸後，轉小火慢慢煨煮。

After bringing the soup to a boil, reduce the heat and let it simmer.

例句 2：

在小火上慢慢煨煮可以讓味道更濃郁。

Simmering on low heat allows the flavors to become richer.

例句 3：

這道菜需要在鍋中慢慢煨煮一個小時。

This dish needs to simmer in the pot for an hour.

3：Braise

用法：

這是一種結合了煎和慢炖的烹飪方法，通常先將食材煎至金黃色，再加入液體慢慢燉煮。這樣可以讓食材的表面形成一層美味的外殼，內部則保持多汁。

例句及翻譯：

例句 1：

我喜歡用紅酒來燉牛肉。

I love to braise beef with red wine.

例句 2：

這道菜是用豬肉慢炖的，味道非常好。

This dish is braised pork, and it tastes amazing.

例句 3：

燉菜的肉質因為慢燉而變得非常嫩。

The meat in the stew becomes very tender due to braising.

4：Stew

用法：

這是將各種食材放在一起，加入液體，然後慢慢煮熟的過程。燉菜通常在一個鍋中完成，這樣可以讓所有的味道融合。

例句及翻譯：

例句 1：

這道燉菜是用新鮮的蔬菜和肉類製作的。

This stew is made with fresh vegetables and meat.

例句 2：

我喜歡在寒冷的天氣裡吃燉菜。

I love to eat stew on cold days.

例句 3：

這個食譜教你如何製作美味的牛肉燉菜。

This recipe teaches you how to make delicious beef stew.

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