「腌製液」是指用於腌製食物的液體，通常由鹽、糖、醋、香料和水等成分組成。腌製液可以用來增加食物的風味，延長保存時間，並且在烹飪過程中可以提升食物的口感。常見的腌製液包括醃菜的鹽水、醃肉的醋汁等。
通常指含有高濃度鹽的水，常用於醃製肉類和魚類。這種液體不僅能夠增加食物的風味，還能幫助保持食物的水分。
例句 1：
將雞肉浸泡在鹽水中可以讓它更加多汁。
Soaking the chicken in brine can make it juicier.
例句 2：
這道菜使用了自製的鹽水來醃製魚。
This dish uses homemade brine to marinate the fish.
例句 3：
鹽水也可以用來醃製蔬菜，增添風味。
Brine can also be used to pickle vegetables, adding flavor.
是一種通常由油、酸（如醋或檸檬汁）和香料組成的液體，用於醃製肉類、魚類或蔬菜，以增加風味和嫩度。
例句 1：
這個醃料讓牛肉變得特別嫩滑。
This marinade makes the beef especially tender.
例句 2：
我喜歡用醋和香草製作自己的醃料。
I love making my own marinade with vinegar and herbs.
例句 3：
在烤之前，將雞肉放入醃料中浸泡幾個小時。
Soak the chicken in the marinade for a few hours before grilling.
專門用於醃製食物的液體，通常由醋、鹽和香料組成，主要用於保存蔬菜。
例句 1：
這種醃製液是用來保存黃瓜的。
This pickling solution is used for preserving cucumbers.
例句 2：
我自己製作了醃製液來醃製紅洋蔥。
I made my own pickling solution to pickle red onions.
例句 3：
醃製液可以根據個人口味調整成分。
The pickling solution can be adjusted based on personal taste.
用於肉類或魚類的腌製液，通常含有鹽和香料，主要用於延長保存時間。
例句 1：
這種腌製液可以用來醃製火腿。
This curing liquid can be used to marinate ham.
例句 2：
在製作香腸時，通常會使用腌製液。
A curing liquid is often used in sausage making.
例句 3：
腌製液中的香料可以增強肉類的風味。
The spices in the curing liquid enhance the flavor of the meat.