「煎牛排」是指將牛排放在熱鍋中用油或其他脂肪煮熟的一種烹飪方式。這種方法通常會讓牛排表面形成一層金黃色的脆皮,而內部則保持多汁和嫩滑。煎牛排的過程中,可以根據個人口味添加各種調味料,如鹽、胡椒、蒜末等,並且可以控制煎的時間來達到不同的熟度(如三分熟、五分熟等)。
通常指在鍋中用油煮熟牛排的過程,這種方式能夠使牛排外層變得酥脆。
例句 1:
我喜歡用橄欖油煎牛排。
I like to fry steak with olive oil.
例句 2:
他教我如何煎牛排。
He taught me how to fry steak.
例句 3:
煎牛排的時候要小心油濺出來。
Be careful of oil splattering when frying steak.
這是一種專門的煎牛排技巧,通常在高溫下快速煮熟,以獲得外酥內嫩的效果。
例句 1:
我喜歡用鍋煎牛排,這樣可以鎖住肉汁。
I love to pan-sear steak to lock in the juices.
例句 2:
他用鍋煎牛排的方法讓肉質更加美味。
His method of pan-searing steak makes it more delicious.
例句 3:
鍋煎牛排時,記得要讓肉休息幾分鐘。
Remember to let the steak rest for a few minutes after pan-searing.
這是一個更廣泛的術語,涵蓋了各種烹飪牛排的方法,包括煎、烤、燒等。
例句 1:
你知道怎麼煮牛排嗎?
Do you know how to cook steak?
例句 2:
我想學習如何煮牛排。
I want to learn how to cook steak.
例句 3:
她在家裡煮牛排的技巧很高明。
Her skills in cooking steak at home are impressive.
這是一個專門的術語,指在高溫下迅速煮熟牛排的外層,以形成美味的脆皮。
例句 1:
在高溫下煎牛排可以讓肉質更美味。
Searing steak at high heat can make the meat more flavorful.
例句 2:
他教我如何在鍋中煎牛排,讓外層焦脆。
He taught me how to sear steak in the pan to make the outside crispy.
例句 3:
煎牛排時,記得要讓鍋子預熱。
Remember to preheat the pan when searing steak.