「海藻酸鹽」是指由海藻提取的多糖類物質，主要用於食品、醫藥和工業等領域。海藻酸鹽通常具有增稠、穩定和乳化的特性，常見於食品添加劑中，例如作為增稠劑或穩定劑。它們也被用於製作藥物和化妝品，因為它們能夠提供保濕和修復的效果。
海藻酸鹽的主要成分，通常用於食品工業中作為增稠劑和穩定劑。它是從褐藻中提取的，並且廣泛應用於製作果凍、糖果和乳製品等食品中。Alginate 也用於醫療用途，例如製作藥物傳遞系統。
例句 1：
這種果凍使用了海藻酸鹽作為增稠劑。
This jelly uses alginate as a thickening agent.
例句 2：
海藻酸鹽可以幫助改善食品的質地。
Alginate can help improve the texture of food.
例句 3：
醫療產品中常常使用海藻酸鹽來包裹藥物。
Alginate is often used in medical products to encapsulate drugs.
海藻酸的鈉鹽，通常用於食品和製藥行業，因為它能夠提供穩定性和增稠效果。這種化合物在許多加工食品中都可以找到，尤其是在需要增加黏稠度的產品中。
例句 1：
這種產品含有海藻酸鈉，作為天然的增稠劑。
This product contains sodium alginate as a natural thickener.
例句 2：
海藻酸鈉在乳製品中用來改善口感。
Sodium alginate is used in dairy products to enhance texture.
例句 3：
我們的配方中添加了海藻酸鈉以增加穩定性。
We added sodium alginate to our formulation to increase stability.
從海藻中提取的天然成分，除了海藻酸鹽外，還包含其他營養成分。這種提取物常用於食品、化妝品和農業中，因為它們富含礦物質和維他命。
例句 1：
這款面膜含有海藻提取物，能有效保濕。
This face mask contains seaweed extract, which provides effective hydration.
例句 2：
海藻提取物在有機農業中被廣泛使用。
Seaweed extract is widely used in organic farming.
例句 3：
這種飲品添加了海藻提取物以增加營養價值。
This beverage adds seaweed extract to enhance its nutritional value.
一種用於食品加工的添加劑，能夠增加產品的黏稠度和穩定性。海藻酸鹽是其中一種常見的增稠劑，特別是在製作果凍和醬料時。
例句 1：
這種醬料使用了增稠劑來改善質感。
This sauce uses a thickening agent to improve its texture.
例句 2：
在烘焙中，增稠劑可以幫助保持濕潤。
In baking, a thickening agent can help retain moisture.
例句 3：
許多工業食品都依賴於增稠劑來達到所需的黏稠度。
Many industrial foods rely on thickening agents to achieve the desired viscosity.