「筍子」是指竹子的嫩芽，通常在春季時節生長出來，可以食用。筍子肉質鮮嫩，口感脆爽，常用於各種菜餚中，尤其在亞洲料理中非常受歡迎。筍子可分為多種種類，如綠竹筍、白筍等，根據不同的種植環境和氣候條件，其味道和質地會有所不同。
在亞洲料理中經常使用的食材，特別是在中國、日本和韓國等地的傳統菜餚中。竹筍可以生吃或煮熟，並且可以與各種肉類和蔬菜搭配。它的口感脆嫩，能為菜餚增添清新的風味。
例句 1：
這道菜裡加入了新鮮的竹筍，味道特別好。
This dish includes fresh bamboo shoots, which taste especially good.
例句 2：
竹筍在春天的時候最為美味。
Bamboo shoots are most delicious in the spring.
例句 3：
我喜歡用竹筍來做湯，讓湯更加清爽。
I love to use bamboo shoots to make soup, making it more refreshing.
指的是尚未成熟的竹子，這些嫩芽可以被食用，並且在許多菜餚中增添風味。這些嫩竹子通常在市場上出售，並且受到許多廚師的喜愛。
例句 1：
我們在市場上買到了一些新鮮的嫩竹子。
We bought some fresh young bamboo at the market.
例句 2：
嫩竹子的口感非常好，適合用來炒菜。
Young bamboo has a great texture, perfect for stir-frying.
例句 3：
這道菜的主要成分是嫩竹子和肉類。
The main ingredients of this dish are young bamboo and meat.
專指春季生長的竹筍，這時候的竹筍特別嫩，味道鮮美。這類竹筍通常在春天的市場上最為常見，並且是許多家庭的美味佳餚。
例句 1：
春天的竹筍是我最期待的食材之一。
Spring bamboo shoots are one of my favorite ingredients to look forward to.
例句 2：
這道春季菜餚裡使用了新鮮的春竹筍。
This spring dish uses fresh spring bamboo shoots.
例句 3：
春竹筍可以用來做沙拉，味道清新。
Spring bamboo shoots can be used to make salads, offering a refreshing taste.
形容竹筍的質地，表示其肉質柔嫩，適合多種烹飪方式，如煮、炒或燉。這種柔嫩的特性使得竹筍成為許多菜餚的理想選擇。
例句 1：
這道菜的竹筍特別嫩，吃起來非常爽口。
The bamboo shoots in this dish are particularly tender and taste very refreshing.
例句 2：
柔嫩的竹筍可以與各種調味料搭配。
Tender bamboo shoots can be paired with various seasonings.
例句 3：
我喜歡用柔嫩的竹筍來做春捲。
I like to use tender bamboo shoots to make spring rolls.