「牛豆」在中文中通常指的是豆類植物的一種，特別是指某些特定品種的豆子，通常在台灣的農業或飲食文化中使用。牛豆可以指的是某種特別的豆類，像是大豆或其他類似的豆子，這些豆子通常用於製作豆腐、豆漿和其他豆類食品。
指各類豆類植物的種子，通常是食物的重要來源，並且在許多文化中被廣泛使用。豆類可以用於製作多種菜肴，包括湯、沙拉和主菜，並且是素食者和素食者的主要蛋白質來源之一。
例句 1：
我喜歡吃紅豆和綠豆的甜品。
I love desserts made with red beans and mung beans.
例句 2：
這道菜裡加了很多黑豆。
This dish has a lot of black beans in it.
例句 3：
豆類是健康飲食的重要部分。
Beans are an important part of a healthy diet.
指豆科植物的總稱，包括豆類、豌豆和扁豆等，這些植物的種子通常可以食用，並且富含蛋白質和纖維。豆類作為植物性蛋白質的來源，常被用於各種菜式中，特別是在素食和健康飲食中。
例句 1：
扁豆和鷹嘴豆都是很好的豆科植物選擇。
Lentils and chickpeas are great legume options.
例句 2：
豆科植物在農業中也有助於改善土壤質量。
Legumes also help improve soil quality in agriculture.
例句 3：
許多國家的飲食中都有豆科植物的身影。
Legumes are present in the diets of many countries.
通常指可食用的豆類種子，如扁豆、鷹嘴豆和豌豆等，這些種子是高蛋白質的來源，並且在許多飲食中扮演重要角色。脈衝作物經常被用於製作湯、沙拉和其他健康食品。
例句 1：
脈衝作物是素食者的主要蛋白質來源。
Pulse crops are a primary source of protein for vegetarians.
例句 2：
這道菜中加入了各種脈衝，讓它更加營養。
Various pulses are added to this dish to make it more nutritious.
例句 3：
脈衝作物的生產對於可持續農業非常重要。
The production of pulse crops is crucial for sustainable agriculture.
一種特定的豆類，廣泛用於亞洲料理中，特別是在製作豆腐、豆漿和其他大豆產品方面。大豆富含蛋白質，並且是許多素食和素食者飲食的基礎。
例句 1：
豆腐是由大豆製成的。
Tofu is made from soybeans.
例句 2：
大豆油是許多烹飪油中的一種。
Soybean oil is one type of cooking oil.
例句 3：
大豆的健康益處使它在飲食中非常受歡迎。
The health benefits of soybeans make them very popular in diets.