C6H8O7 是化學式，代表檸檬酸（Citric Acid），這是一種有機酸，廣泛存在於水果中，特別是柑橘類水果，如檸檬和橙子。檸檬酸在食品工業中常用作酸味劑和防腐劑，也用於醫藥和清潔產品中。
檸檬酸是許多水果中自然存在的有機酸，尤其是在檸檬和橙子中。它在食品工業中被廣泛使用，作為酸味劑和防腐劑，並且在許多飲料和食品中都可以找到。檸檬酸的酸味使其成為許多食譜中的重要成分，尤其是甜點和調味品。
例句 1：
檸檬汁中含有豐富的檸檬酸。
Lemon juice is rich in citric acid.
例句 2：
這款飲料添加了檸檬酸以增強風味。
This beverage contains citric acid to enhance its flavor.
例句 3：
檸檬酸可以用來清潔廚房表面。
Citric acid can be used to clean kitchen surfaces.
檸檬酸是一種酸性化合物，通常用於增強食物的酸味。它的酸味使其成為許多果汁和調味料中的關鍵成分。這種化合物不僅用於烹飪，還在某些飲料中提供清新的口感。
例句 1：
這種醬汁的酸味來自於檸檬酸這種酸性化合物。
The sourness of this sauce comes from the sour compound citric acid.
例句 2：
許多糖果中都添加了檸檬酸來提供酸味。
Many candies add citric acid to provide a sour flavor.
例句 3：
這道菜的酸味主要是來自檸檬酸這種化合物。
The acidity in this dish mainly comes from the sour compound citric acid.
檸檬酸提供了一種酸味，這種味道可以增強食物的整體風味。許多食品和飲料中都會加入檸檬酸，以增加其酸性風味，使其更加可口。
例句 1：
這款飲料的酸味使它更具清爽感。
The acidic flavor of this drink makes it more refreshing.
例句 2：
這道甜點的酸味平衡了甜味，讓人更喜歡。
The acidic flavor of this dessert balances the sweetness, making it more enjoyable.
例句 3：
檸檬酸的酸味是許多調味醬的特點之一。
The acidic flavor of citric acid is one of the characteristics of many dressings.
檸檬酸作為食品防腐劑，能夠延長食品的保質期，防止變質。它在許多加工食品中被使用，以保持食物的新鮮和風味。
例句 1：
許多罐頭食品中添加了檸檬酸作為防腐劑。
Many canned foods add citric acid as a preservative.
例句 2：
這款果醬使用檸檬酸來保持其新鮮度。
This jam uses citric acid to maintain its freshness.
例句 3：
檸檬酸是一種天然的食品防腐劑。
Citric acid is a natural food preservative.