「大麥芽」是指由大麥製成的芽芽,通常用於製作啤酒、威士忌和某些食品的發酵過程中。大麥芽是釀造的基本原料之一,經過浸泡、發芽和烘乾的過程,能夠釋放出糖分和酵素,這些成分對於發酵和產生酒精至關重要。大麥芽的品質和處理方式會影響最終產品的風味和口感。
這個詞通常指經過發芽和烘乾處理的穀物,主要用於釀造啤酒和其他飲品。它是釀造過程中的關鍵成分,能夠提供發酵所需的糖分和風味。
例句 1:
這款啤酒使用了高品質的大麥芽。
This beer uses high-quality malt.
例句 2:
他們在釀造過程中添加了額外的大麥芽。
They added extra malt during the brewing process.
例句 3:
大麥芽的種類會影響啤酒的顏色和風味。
The type of malt can affect the color and flavor of the beer.
特指經過發芽處理的大麥,這種處理使其能夠釋放出糖分,進而用於釀造和烘焙。這是釀造啤酒的重要原料之一。
例句 1:
這種威士忌是用大麥芽釀造的。
This whiskey is made from malted barley.
例句 2:
大麥芽的發酵過程對於啤酒的風味至關重要。
The fermentation process of malted barley is crucial for the beer's flavor.
例句 3:
我們使用傳統的方法來製作大麥芽。
We use traditional methods to produce malted barley.
專門指由大麥製成的麥芽,經常用於釀造啤酒和其他發酵食品。它的品質和處理方式會影響最終產品的風味和口感。
例句 1:
這款啤酒的基底是由大麥芽製成的。
The base of this beer is made from barley malt.
例句 2:
大麥芽在釀造過程中提供了必要的糖分。
Barley malt provides the necessary sugars during the brewing process.
例句 3:
這種大麥芽的香氣非常獨特。
The aroma of this barley malt is very unique.