「豬背肉」是指豬的背部肉，通常是指豬的肩胛肉或背肉部分，這部分肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，適合用來燒、煮、炒或燒烤。在台灣，豬背肉常被用來製作各種美食，如滷肉飯、燒肉、炒菜等。
豬背肉的一種，通常是指豬的背部肉，肉質鮮嫩，適合烤、煎或燒。這部分的肉在西餐中常見，特別是在燒烤和烤肉菜單中。
例句 1：
這道菜使用了新鮮的豬背肉，味道非常好。
This dish uses fresh pork loin, and it tastes amazing.
例句 2：
他們用豬背肉做的燒肉非常受歡迎。
The roast made with pork loin is very popular.
例句 3：
我喜歡用豬背肉來做燒烤，肉質特別嫩。
I love to grill pork loin; it’s especially tender.
豬的肩部肉，常用於慢燉或燒烤，因為這部分的肉質結實，適合長時間烹調。這種肉在台灣的滷味中也經常出現。
例句 1：
這道滷肉飯使用了豬肩肉，味道非常入味。
This braised pork rice uses pork shoulder, and it's very flavorful.
例句 2：
豬肩肉在燒烤時特別受歡迎。
Pork shoulder is especially popular for barbecuing.
例句 3：
他們的豬肩肉燉菜非常好吃，肉質軟嫩。
Their pork shoulder stew is delicious and the meat is tender.
豬的背部脂肪，通常用於製作香腸或調味料，因為它能增加菜肴的風味和口感。在傳統的台灣料理中，背脂也常用來增添風味。
例句 1：
這道菜加入了一些豬背脂，讓味道更加香濃。
This dish added some back fat, making the flavor richer.
例句 2：
豬背脂是製作香腸的重要成分。
Back fat is an important ingredient in making sausages.
例句 3：
料理中使用豬背脂可以讓菜餚更有層次感。
Using back fat in cooking can add more depth to the dishes.
雖然豬腹肉與豬背肉不同，但它也是一種受歡迎的豬肉部位，通常用於燒肉或滷肉，因為其脂肪和肉的比例適中，口感豐富。
例句 1：
這道滷肉飯使用了豬腹肉，吃起來特別香。
This braised pork rice uses pork belly, and it tastes especially fragrant.
例句 2：
豬腹肉在台灣的燒肉店非常受歡迎。
Pork belly is very popular in barbecue restaurants in Taiwan.
例句 3：
我最喜歡的燒肉是用豬腹肉做的，肥而不膩。
My favorite barbecue is made with pork belly; it's rich but not greasy.