「火鍋店」是指專門提供火鍋這道料理的餐廳或店鋪。火鍋是一種將各種食材（如肉類、海鮮、蔬菜等）放入熱湯中煮熟的料理，通常是以桌上加熱的方式進行，並且可以根據個人口味選擇不同的湯底和調味料。火鍋店通常會提供多種食材選擇和湯底，讓顧客可以自由搭配。
專門提供火鍋的餐廳，通常提供多種湯底和食材供顧客選擇。這些餐廳通常設有桌子，顧客可以在自己的桌子上煮食材，並與朋友或家人共享。火鍋餐廳的氛圍通常非常熱鬧，適合聚會和社交。
例句 1：
我們今晚要去一家新的火鍋店。
We are going to a new hot pot restaurant tonight.
例句 2：
這家火鍋店的湯底選擇非常多。
This hot pot restaurant has a wide variety of broth options.
例句 3：
火鍋店是和朋友聚餐的好地方。
A hot pot restaurant is a great place to gather with friends.
雖然主要是指一種用融化的奶酪或巧克力來沾食材的餐廳，但有些地方也會提供火鍋作為一種選擇。這類餐廳通常強調分享和互動的用餐體驗，顧客可以在桌上自己煮食材或沾食。
例句 1：
這家餐廳專門提供巧克力火鍋。
This restaurant specializes in chocolate fondue.
例句 2：
我們在這家奶酪火鍋店享受了一個美好的夜晚。
We had a wonderful evening at the cheese fondue restaurant.
例句 3：
有些火鍋店也提供類似於奶酪火鍋的選擇。
Some hot pot restaurants also offer options similar to cheese fondue.
在某些地區，特別是東南亞，火鍋通常被稱為 steamboat，這類餐廳提供的餐飲方式和火鍋相似，顧客可以在熱湯中煮食材。這種用餐方式在社交場合中非常受歡迎，特別是在家庭聚會或朋友聚餐時。
例句 1：
我們去了一家很受歡迎的 steamboat 餐廳。
We went to a very popular steamboat restaurant.
例句 2：
這家 steamboat 餐廳的食材非常新鮮。
The ingredients at this steamboat restaurant are very fresh.
例句 3：
他們的 steamboat 餐廳提供多種不同的湯底。
Their steamboat restaurant offers a variety of different broth options.