「外卷壽司」是一種日本料理，指的是將米飯和各種配料（如生魚片、蔬菜等）包裹在海苔中，並且通常是以反向的方式製作，使得米飯在外、海苔在內。這種壽司的外觀通常較為美觀，並且可以使用多種不同的配料來製作，口味多樣。外卷壽司在台灣及其他地區的壽司店中非常受歡迎，常見的變化包括加上不同的醬汁或配料。
這是外卷壽司的日文名稱，通常指的是米飯在外、海苔在內的壽司。這種壽司的製作方式使得米飯的顏色和配料的顏色能夠在外觀上形成對比，讓壽司看起來更具吸引力。
例句 1：
我最喜歡的壽司是鮭魚外卷壽司。
My favorite sushi is salmon uramaki.
例句 2：
這家餐廳的外卷壽司種類繁多。
This restaurant offers a wide variety of uramaki.
例句 3：
外卷壽司的口味非常豐富。
The flavors of uramaki are very rich.
這是對外卷壽司的描述，強調米飯在外的特點。這種壽司的製作過程通常需要技巧，因為要確保米飯均勻包裹在外圍。這種壽司在許多壽司店中都可以找到，並且常常是顧客的熱門選擇。
例句 1：
我想點一份蝦仁的內外卷壽司。
I would like to order a shrimp inside-out sushi.
例句 2：
內外卷壽司的外觀非常吸引人。
The appearance of inside-out sushi is very appealing.
例句 3：
這種內外卷壽司的口感非常好。
The texture of this inside-out sushi is very good.
這是一種非正式的稱呼，指的是外卷壽司的製作方式。這種壽司的特點是米飯在外，海苔在內，通常用於描述這種特別的捲壽司。
例句 1：
我喜歡吃逆向壽司，因為它的味道很獨特。
I love eating reverse sushi because of its unique flavor.
例句 2：
這家店的逆向壽司非常新鮮。
The reverse sushi at this place is very fresh.
例句 3：
他們的逆向壽司配料選擇很多。
They have a lot of options for fillings in their reverse sushi.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋各種形式的壽司捲，包括外卷壽司。這種術語可以用來描述任何形式的壽司捲，無論米飯在內還是在外。
例句 1：
我對這種捲壽司的製作過程非常感興趣。
I am very interested in the process of making rolled sushi.
例句 2：
這家餐廳的捲壽司種類繁多，滿足不同口味。
This restaurant has a wide variety of rolled sushi to satisfy different tastes.
例句 3：
捲壽司是許多人聚會時的熱門選擇。
Rolled sushi is a popular choice at many gatherings.