「生海膽」指的是新鮮的海膽，通常是指未經過烹調的海膽肉，這種食材在日本料理中非常受歡迎，特別是在壽司和刺身中。生海膽的味道鮮美，口感滑嫩，富含營養，常被視為高級食材。它的外殼呈現多種顏色，內部的海膽肉通常是金黃色或橙色，並且有獨特的海洋味道。
海膽是一種棘皮動物，通常生活在海底，外殼呈現圓形，帶有尖刺。這種海洋生物在許多文化中被視為美味，尤其是在日本料理中，海膽的肉被稱為「uni」，是壽司和刺身的熱門配料。海膽的味道獨特，帶有海洋的鮮味，並且富含Omega-3脂肪酸和其他營養成分。
例句 1：
海膽的外殼是黑色的，裡面卻藏著美味的海膽肉。
The sea urchin has a black shell, but inside it hides delicious sea urchin meat.
例句 2：
在日本，海膽被認為是一種高級食材。
In Japan, sea urchin is considered a high-end ingredient.
例句 3：
我喜歡在壽司店點海膽壽司。
I love ordering sea urchin sushi at sushi restaurants.
「Uni」是日語中對海膽肉的稱呼，特別是在日本料理中使用。這種食材在壽司和刺身中非常受歡迎，因為它的味道鮮美且口感獨特。Uni 通常呈現金黃色或橙色，並且在新鮮的狀態下最為美味。它也常被用於其他創意料理中，增加菜餚的風味層次。
例句 1：
這道菜上面放了新鮮的海膽，真是太美味了！
This dish is topped with fresh uni, it's so delicious!
例句 2：
在高級餐廳裡，uni 是一道受歡迎的開胃菜。
In fine dining restaurants, uni is a popular appetizer.
例句 3：
我想學習如何正確地品嚐海膽。
I want to learn how to properly taste uni.
指的是高品質、精緻的海鮮，通常在高級餐廳或特別的場合中享用。這類海鮮通常是新鮮捕撈的，並且經過精心準備，以展現其最佳風味。生海膽作為一種美食，常被列入這個類別，因為它的獨特風味和口感使其成為許多美食愛好者的最愛。
例句 1：
生海膽是一種受歡迎的美食海鮮，適合在特殊場合享用。
Fresh sea urchin is a popular gourmet seafood, perfect for special occasions.
例句 2：
這家餐廳以其精緻的美食海鮮而聞名。
This restaurant is famous for its exquisite gourmet seafood.
例句 3：
許多美食家都喜歡品嚐生海膽。
Many gourmets enjoy tasting fresh sea urchin.
指的是未經烹調的海膽肉，通常用於生食。這種食材在日本料理中非常流行，尤其是作為壽司和刺身的配料。生海膽的味道鮮美，口感滑嫩，並且是許多海鮮愛好者的最愛。
例句 1：
我從來沒有吃過生海膽，聽說味道非常好。
I've never tried raw sea urchin, I've heard it tastes amazing.
例句 2：
這道生海膽刺身真的很新鮮。
This raw sea urchin sashimi is really fresh.
例句 3：
生海膽是海鮮愛好者必試的美食。
Raw sea urchin is a must-try delicacy for seafood lovers.