「broil」這個詞在中文中主要指的是一種烹飪方法，通常是將食物放在高溫的火源下進行烹調，常見於肉類或蔬菜的製作。這種方法可以使食物的表面變得金黃酥脆，同時保持內部的多汁。它可以在烤箱中進行，也可以在燒烤架上進行。
通常指在戶外炭火或瓦斯爐上烹調食物，食物放在網架上，直接受到火焰的熱量。這種方式常用於肉類、海鮮和蔬菜，能夠快速烹調並賦予食物獨特的燒烤風味。
例句 1：
我們今晚打算在後院燒烤。
We plan to grill in the backyard tonight.
例句 2：
這道菜是用香料醃製的肉在燒烤架上烤的。
This dish is made with marinated meat grilled on the barbecue.
例句 3：
他們在海灘上燒烤，享受著陽光。
They are grilling at the beach, enjoying the sunshine.
通常指在烤箱中使用乾熱烹調食物，適合於蛋糕、餅乾、麵包等的製作。這種方法通常需要較長時間的低溫烹調，以確保食物均勻熟透。
例句 1：
我喜歡在週末烘焙餅乾。
I enjoy baking cookies on the weekends.
例句 2：
她正在為聚會烘焙一個大蛋糕。
She is baking a large cake for the party.
例句 3：
這個食譜需要在350°F的烤箱中烘烤30分鐘。
This recipe requires baking at 350°F for 30 minutes.
這是一個廣泛的術語，涵蓋了各種烹飪方法，包括煮、炸、烤等。它可以指任何形式的食物準備和製作過程。
例句 1：
她喜歡在家裡煮飯。
She loves to cook at home.
例句 2：
他在學習如何烹調不同的國際菜餚。
He is learning how to cook different international dishes.
例句 3：
這本食譜書提供了許多簡單的烹飪技巧。
This cookbook offers many simple cooking techniques.
通常指在烤箱中用乾熱烹調食物，特別是肉類和根莖類蔬菜，通常會在較高的溫度下進行，以獲得金黃色的外皮。這種方法常用於整隻雞、牛肉或豬肉等。
例句 1：
我們計劬在周日烤一隻火雞。
We plan to roast a turkey on Sunday.
例句 2：
這道菜是用香草和橄欖油烤製的蔬菜。
This dish features roasted vegetables with herbs and olive oil.
例句 3：
她喜歡吃烤牛肉，特別是搭配馬鈴薯泥。
She loves eating roast beef, especially with mashed potatoes.