「基礎湯」通常指的是烹飪中用作其他湯品或菜餚基底的基本湯底。這類湯底通常是用肉類、魚類、蔬菜等食材慢煮而成，用來增添風味和深度。常見的基礎湯包括高湯（如雞高湯、牛高湯）和蔬菜湯，這些湯底可以用來製作湯品、醬汁或其他料理。
通常是用肉、骨頭或蔬菜煮成的清湯，具有濃郁的風味。它可以單獨食用或作為其他菜餚的基底。
例句 1：
這碗雞肉清湯非常美味。
This bowl of chicken broth is very delicious.
例句 2：
我用牛骨湯來煮這道菜。
I used beef broth to cook this dish.
例句 3：
這個食譜需要用魚湯來增加風味。
This recipe requires fish broth to enhance the flavor.
通常是用肉類、魚類或蔬菜等原料長時間煮製而成的濃稠湯底，經過過濾後可用於各種烹飪。
例句 1：
這道菜的基底是牛肉高湯。
The base of this dish is beef stock.
例句 2：
我喜歡用雞肉高湯來煮燉菜。
I like to use chicken stock to make stews.
例句 3：
這個食譜需要用蔬菜高湯來增添風味。
This recipe needs vegetable stock to add flavor.
指的是料理的根本成分或基底，通常用來形容任何料理的基礎材料。
例句 1：
這道醬汁的基底是番茄醬。
The base of this sauce is tomato sauce.
例句 2：
這個食譜的基底是米飯。
The base of this recipe is rice.
例句 3：
我們需要為這道菜準備一個好的基底。
We need to prepare a good base for this dish.
在烹飪中，指的是某道菜的根本或基礎，通常用來形容支持整個菜餚的主要成分或技術。
例句 1：
這道菜的基礎是良好的調味料。
The foundation of this dish is good seasoning.
例句 2：
每個成功的湯品都有一個好的基礎。
Every successful soup has a good foundation.
例句 3：
這道菜的基礎是新鮮的食材。
The foundation of this dish is fresh ingredients.