「鰹魚乾」是指將鰹魚(又名鰹、青鰹、鮪魚的一種)經過加工、乾燥而成的食品,通常用於料理或作為零食。鰹魚乾在亞洲料理中非常受歡迎,特別是在日本和台灣,常用來製作高湯、炒菜或作為下酒菜。其特點是味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質和Omega-3脂肪酸。
這是將鰹魚經過蒸煮、乾燥和發酵等工序製成的產品,通常用於日本料理中,特別是高湯的製作。它的味道濃郁且富有層次,常見於壽司、味噌湯等菜餚中。
例句 1:
這道味噌湯用的是鰹魚乾,味道特別鮮美。
This miso soup uses dried bonito, which makes it especially delicious.
例句 2:
我喜歡在飯上撒一些鰹魚乾,增加風味。
I like to sprinkle some dried bonito on my rice to enhance the flavor.
例句 3:
鰹魚乾是製作高湯的關鍵食材。
Dried bonito is a key ingredient for making broth.
這是日本傳統的鰹魚乾,經過一系列複雜的加工過程,包括蒸煮、乾燥和發酵,最終形成硬質的片狀,可以用來製作高湯或作為調味料。它是日本料理中不可或缺的成分,具有獨特的風味。
例句 1:
Katsuobushi 是日本料理的靈魂,許多菜餚都需要它來增添風味。
Katsuobushi is the soul of Japanese cuisine, as many dishes require it for flavor.
例句 2:
這道菜的香氣來自於使用的鰹魚乾。
The aroma of this dish comes from the katsuobushi used.
例句 3:
在日本,Katsuobushi 常用於製作煮物和湯品。
In Japan, katsuobushi is often used in making stews and soups.
泛指經過乾燥處理的魚類,這種保存方式能夠延長魚的保鮮期,並保留其風味。在許多文化中,乾魚是重要的食材,常用於各種料理。
例句 1:
這家店專賣各種乾魚,包括鰹魚乾。
This shop specializes in various dried fish, including dried bonito.
例句 2:
乾魚可以用來做湯或直接食用。
Dried fish can be used to make soup or eaten directly.
例句 3:
我在市場上買了一些乾魚,準備做晚餐。
I bought some dried fish at the market to prepare for dinner.
這是將鰹魚製成的薄片狀乾燥產品,常用於日本料理中,特別是在製作高湯或作為調味料。它的味道鮮美,能為菜餚增添獨特的風味。
例句 1:
在這道沙拉上撒一些魚片,讓味道更好。
Sprinkling some bonito flakes on this salad enhances its flavor.
例句 2:
這種魚片在日本料理中非常常見。
This type of fish flakes is very common in Japanese cuisine.
例句 3:
我喜歡用魚片來調味我的湯。
I like to use bonito flakes to season my soup.