「里肌」是指豬、牛、羊等動物的內部肌肉，通常用來製作肉類食品。這部分的肉質較為嫩滑，適合用於燒、煮、炒等多種烹調方式。在台灣，里肌肉常見於便當、炒飯、燒肉等料理中，並且是許多人喜愛的肉類選擇之一。
豬肉的里肌部分，通常用於煎、烤或燉。這部分的肉質柔嫩，適合做成各種料理，如豬排、燒肉或便當中的肉類配菜。
例句 1：
我想要一份烤里肌肉，搭配沙拉。
I would like a grilled pork loin served with a salad.
例句 2：
這道菜的主料是新鮮的里肌肉，味道非常好。
The main ingredient of this dish is fresh pork loin, and it tastes excellent.
例句 3：
市場上賣的里肌肉特別新鮮。
The pork loin sold at the market is particularly fresh.
牛肉的里肌部分，通常用於製作牛排或燉肉。這部分的肉質也相當柔軟，適合快速煎烤或慢燉，能夠保留肉的鮮嫩口感。
例句 1：
這家餐廳的牛里肌肉牛排非常好吃。
The beef loin steak at this restaurant is very delicious.
例句 2：
我喜歡用牛里肌肉做燉牛肉。
I like to use beef loin for making beef stew.
例句 3：
他在超市買了一塊牛里肌肉準備晚餐。
He bought a piece of beef loin at the supermarket for dinner.
通常指牛、豬等的嫩肉部分，因為特別柔嫩而受到喜愛。這部分的肉質細膩，適合用於高級料理或特殊場合的菜肴。
例句 1：
這道菜使用了嫩肉，口感非常滑嫩。
This dish uses tenderloin, and the texture is very smooth.
例句 2：
我最喜歡的肉類是豬的嫩肉，因為它非常好吃。
My favorite meat is pork tenderloin because it is very tasty.
例句 3：
在宴會上，主廚準備了烤嫩肉作為主菜。
At the banquet, the chef prepared roasted tenderloin as the main course.
指動物內部的肌肉部分，通常比外部肌肉更柔嫩。這部分的肉常用於製作各種料理，因為它的口感很好，容易入味。
例句 1：
這道菜的肉是來自內部肌肉，口感特別好。
The meat in this dish is from the inner muscle, and the texture is particularly good.
例句 2：
內部肌肉的料理通常會更受歡迎。
Dishes made with inner muscle are usually more popular.
例句 3：
他在市場上找到了一些新鮮的內部肌肉，準備做晚餐。
He found some fresh inner muscle at the market and is preparing dinner.