E471的意思、翻譯和例句

是什麼意思

E471是一種食品添加劑，主要用作乳化劑和穩定劑。它是由植物或動物來源的脂肪酸與甘油或甘油酯反應生成的。E471在食品工業中廣泛使用，尤其是在製作乳製品、烘焙食品和加工食品中，幫助改善產品的質地和口感。

依照不同程度的英文解釋

  1. A substance used to mix ingredients.
  2. Helps keep food from separating.
  3. Used in food to make it smooth.
  4. An ingredient that helps different parts of food stay together.
  5. A food additive that stabilizes and emulsifies.
  6. A compound that enhances texture and consistency in processed foods.
  7. A derivative of fatty acids used for improving food quality.
  8. A food ingredient that aids in the mixing and preservation of emulsions.
  9. An emulsifier derived from fats, used to improve the stability and texture of food products.
  10. A food additive that serves as an emulsifying agent, enhancing the mouthfeel and stability of various food items.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Emulsifier

用法：

是一種能夠使兩種不相容的液體（如油和水）混合的添加劑。在食品工業中，乳化劑通常用於製作醬料、沙拉醬和乳製品，以確保成分均勻混合並保持穩定。

例句及翻譯：

例句 1：

這款沙拉醬使用了天然乳化劑來增強口感。

This salad dressing uses natural emulsifiers to enhance its texture.

例句 2：

許多乳製品中都含有乳化劑，以保持其一致性。

Many dairy products contain emulsifiers to maintain their consistency.

例句 3：

這款巧克力的乳化劑使其口感更加滑順。

The emulsifier in this chocolate makes it smoother.

2：Stabilizer

用法：

通常用於保持食品的質地和形狀，防止成分分離或變質。穩定劑在冰淇淋、奶油和果醬等產品中非常常見，以確保它們在儲存和使用過程中保持良好狀態。

例句及翻譯：

例句 1：

這種穩定劑有助於防止冰淇淋在冷凍過程中結冰。

This stabilizer helps prevent ice cream from crystallizing during freezing.

例句 2：

許多果醬中添加穩定劑以保持其質地。

Many jams contain stabilizers to maintain their texture.

例句 3：

穩定劑的使用可以延長產品的保質期。

The use of stabilizers can extend the shelf life of products.

3：Food Additive

用法：

指任何添加到食品中的物質，以改善其味道、外觀或保存性。食品添加劑的種類繁多，包括色素、防腐劑和乳化劑等，目的是提高食品的質量和安全性。

例句及翻譯：

例句 1：

這種食品添加劑可以改善產品的口感和外觀。

This food additive can improve the texture and appearance of the product.

例句 2：

消費者越來越關注食品添加劑的安全性。

Consumers are increasingly concerned about the safety of food additives.

例句 3：

許多加工食品都含有多種食品添加劑。

Many processed foods contain various food additives.

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