「芥菜類」是指一類蔬菜，主要包括各種芥菜、青菜等，這些植物通常具有辛辣味，並且是十字花科植物的一部分。芥菜類的葉子、莖和根都可以食用，常見於亞洲和地中海地區的料理中，並且在許多文化中被視為健康的食材。這類蔬菜富含維生素和礦物質，並且常用於炒菜、湯品或作為配菜。
這是一種常見的芥菜類蔬菜，通常有著辛辣的味道，並且經常用於亞洲料理中。它們可以生吃，也可以炒、煮或做湯。這種蔬菜富含維生素和礦物質，對健康有益。
例句 1：
我喜歡用芥菜炒肉，味道特別好。
I love stir-frying mustard greens with meat; it tastes great.
例句 2：
這道菜的主要成分是新鮮的芥菜。
The main ingredient of this dish is fresh mustard greens.
例句 3：
芥菜可以用來做沙拉，增加口感。
Mustard greens can be used in salads to add texture.
這是一個廣泛的術語，指代各種綠色葉菜，通常用於沙拉、湯或炒菜中。這些蔬菜通常富含纖維和營養，對健康非常有益。
例句 1：
多吃綠色葉菜有助於保持健康。
Eating more leafy vegetables helps maintain health.
例句 2：
這道湯裡加入了各種綠色葉菜。
This soup includes a variety of leafy vegetables.
例句 3：
她每天都會吃沙拉，裡面有很多綠色葉菜。
She eats salad every day, which has a lot of leafy vegetables.
這類蔬菜包括芥菜、花椰菜、甘藍等，通常具有豐富的營養成分，並且在許多飲食中被視為健康的選擇。這些蔬菜常用於各種料理中，並且有助於降低某些疾病的風險。
例句 1：
花椰菜和芥菜都是十字花科蔬菜。
Cauliflower and mustard greens are both cruciferous vegetables.
例句 2：
十字花科蔬菜對健康非常有益。
Cruciferous vegetables are very beneficial for health.
例句 3：
我每天都會吃一些十字花科蔬菜。
I eat some cruciferous vegetables every day.
這是一個植物學術語，指代包括芥菜、甘藍、花椰菜等的植物類別。這些植物在營養上非常豐富，並且在全球各地的飲食中都非常受歡迎。
例句 1：
甘藍和芥菜都是 Brassica 家族的一部分。
Cabbage and mustard greens are part of the Brassica family.
例句 2：
Brassica 蔬菜含有抗氧化劑，有助於健康。
Brassica vegetables contain antioxidants that are good for health.
例句 3：
這道菜使用了多種 Brassica 蔬菜，味道非常好。
This dish uses a variety of Brassica vegetables, and it tastes very good.