「酒曲」是用來釀造酒類的發酵劑，通常由米、麥或其他穀物製成，並經過特殊的發酵過程。酒曲的主要功能是促進糖分的轉化，幫助酒精發酵，最終產生酒精飲品。在中國，酒曲是傳統釀酒工藝中不可或缺的成分，對於酒的風味和品質有著重要影響。
用於啤酒、葡萄酒或其他酒類的釀造過程，這種物質能促進發酵，將糖轉化為酒精。它可以是液體或固體形式，通常包含酵母和其他微生物。
例句 1：
這種酒的發酵起始劑非常重要。
The fermentation starter for this wine is very important.
例句 2：
我們使用了高品質的發酵起始劑來釀造啤酒。
We used a high-quality fermentation starter to brew the beer.
例句 3：
發酵起始劑的選擇會影響最終產品的味道。
The choice of fermentation starter will affect the flavor of the final product.
指在釀造過程中使用的各種成分，包括酵母、酒曲等，這些成分共同作用使得釀造的飲品產生酒精。
例句 1：
這種釀造劑能夠提高酒的發酵效率。
This brewing agent can enhance the fermentation efficiency of the alcohol.
例句 2：
專業釀酒師會選擇適合的釀造劑來達到理想的風味。
Professional brewers choose suitable brewing agents to achieve the desired flavor.
例句 3：
不同的釀造劑會影響酒的香氣和口感。
Different brewing agents can affect the aroma and taste of the wine.
這是指在釀酒過程中使用的酵母群體，有助於將糖轉化為酒精。酵母文化的類型和品質直接影響酒的風味和發酵的成功。
例句 1：
這種酵母文化能夠產生獨特的風味。
This yeast culture can produce unique flavors.
例句 2：
我們需要檢查酵母文化的活性。
We need to check the activity of the yeast culture.
例句 3：
選擇合適的酵母文化對於釀酒至關重要。
Choosing the right yeast culture is crucial for brewing.
廣泛用於各類酒類的釀造，這種劑量能有效促進酒精的生成過程。
例句 1：
這種酒精發酵劑能幫助我們快速釀造出高品質的酒。
This alcoholic fermentation agent helps us quickly brew high-quality wine.
例句 2：
在釀造過程中，酒精發酵劑的使用至關重要。
The use of alcoholic fermentation agents is vital in the brewing process.
例句 3：
選擇合適的酒精發酵劑可以提高產量。
Choosing the right alcoholic fermentation agent can increase the yield.