「大骨」這個詞在中文中通常指的是大型動物的骨頭，特別是指豬、牛、羊等的骨頭，常用於烹飪中，特別是在製作高湯或湯品時。這些骨頭通常含有豐富的膠質和風味，能夠增強湯品的口感和營養價值。大骨也可以用作某些傳統菜餚的主要材料，並且在許多文化中被認為是重要的食材。
指大型動物的骨頭，通常用於烹飪，特別是在製作肉湯或高湯時。這些骨頭通常含有大量的肉和骨髓，能夠增加湯品的風味和營養。
例句 1：
這道湯是用大骨熬製的，味道非常濃郁。
This soup is made with large bones, and the flavor is very rich.
例句 2：
我們需要一些大骨來做這個傳統的高湯。
We need some large bones to make this traditional broth.
例句 3：
用大骨煮的湯特別有營養。
Soup made with large bones is especially nutritious.
通常指的是肉多的骨頭，適合用來製作湯品或燉菜，因為它們能夠釋放出豐富的風味。這些骨頭通常來自於肉類的部位，含有肉和骨髓，適合長時間燉煮。
例句 1：
我喜歡用肉多的骨頭來煮湯，這樣湯會更好喝。
I like to use meaty bones to make soup, so it tastes better.
例句 2：
這些肉多的骨頭非常適合燉煮，味道豐富。
These meaty bones are perfect for stewing, with a rich flavor.
例句 3：
她選擇了幾根肉多的骨頭來做晚餐。
She picked a few meaty bones to make for dinner.
專門用來製作湯的骨頭，通常會選擇那些含有骨髓和肉的部位，以增強湯的鮮味和口感。這些骨頭在烹飪過程中會釋放出膠質，使湯品更加濃稠。
例句 1：
這些湯骨非常適合用來熬高湯。
These soup bones are perfect for making broth.
例句 2：
我在市場上買了幾根湯骨來做晚餐。
I bought some soup bones at the market to make for dinner.
例句 3：
湯骨能讓湯的味道更加鮮美。
Soup bones can make the broth taste more delicious.
用來製作高湯的骨頭，通常包含豐富的膠質和風味，適合長時間煮沸以釋放味道。這些骨頭通常來自於動物的骨架，能夠提供深厚的風味基底。
例句 1：
這個食譜要求使用高品質的高湯骨。
This recipe calls for high-quality stock bones.
例句 2：
我喜歡用高湯骨來煮湯，這樣味道會更好。
I love to use stock bones to make soup; it makes the flavor better.
例句 3：
高湯骨在長時間煮煮後會釋放出美味的風味。
Stock bones release delicious flavors after being simmered for a long time.