「烘焙麥芽」是指將麥芽進行烘焙的過程,通常用於製作啤酒、麵包或其他食品。這一過程不僅改變了麥芽的顏色,還影響了其風味和香氣。烘焙麥芽的種類和程度會影響最終產品的味道和顏色,通常淺色的烘焙麥芽會帶來較輕的味道,而深色的則會增加濃烈的風味。
用來指代經過烘焙的麥芽,通常用於啤酒釀造或烘焙中。這種麥芽的風味較為獨特,能為最終產品帶來不同的顏色和口感。
例句 1:
這款啤酒使用了特製的烘焙麥芽,味道非常濃郁。
This beer uses special baked malt, giving it a very rich flavor.
例句 2:
烘焙麥芽是這款麵包的秘密成分。
Baked malt is the secret ingredient in this bread.
例句 3:
我們在這道菜中加入了烘焙麥芽以增強風味。
We added baked malt to this dish to enhance the flavor.
指經過輕微烘焙的麥芽,通常用於增添風味而不會過於強烈。這種麥芽常見於某些類型的啤酒或烘焙產品中。
例句 1:
這種啤酒的香氣來自於使用的烘焙麥芽。
The aroma of this beer comes from the toasted malt used.
例句 2:
我們的烘焙食譜中包含了烘焙麥芽,讓口感更加豐富。
Our baking recipe includes toasted malt, which adds a richer texture.
例句 3:
這款巧克力蛋糕使用了烘焙麥芽,口感特別。
This chocolate cake uses toasted malt, giving it a special texture.
通常指深度烘焙的麥芽,帶有濃烈的味道和顏色,常用於黑啤酒或其他深色食品中。
例句 1:
這款黑啤酒是由多種烘焙麥芽製作而成,味道濃烈。
This stout is made from a variety of roasted malts, giving it a strong flavor.
例句 2:
我們的咖啡口味啤酒使用了烘焙麥芽。
Our coffee-flavored beer uses roasted malt.
例句 3:
這款餅乾的顏色來自於使用的烘焙麥芽。
The color of this cookie comes from the roasted malt used.