「fillet」這個詞在中文中通常指的是去骨的肉片，尤其是魚肉或其他肉類的精選部分。它可以用來描述烹飪時所用的肉類部位，通常是肉質嫩滑、沒有骨頭、易於食用的部分。這個詞也可以指用於包裝或裝飾的薄片，尤其是在烹飪或美食中。
指去骨的肉片，常見於魚類或其他肉類，通常用於烹飪和餐飲。這個詞在法國料理中尤其常見，因為許多經典菜餚使用去骨的肉或魚來增強口感和味道。
例句 1：
我點了一份鮭魚片，沒有骨頭，口感特別好。
I ordered a salmon fillet; it's boneless and very tender.
例句 2：
這道菜的主料是雞肉片，味道鮮美。
The main ingredient of this dish is chicken fillet, and it's delicious.
例句 3：
她學會了如何正確地切魚片。
She learned how to properly fillet a fish.
通常用來描述小片的肉，尤其是豬肉、羊肉或雞肉，經常用於煎或炸。這個詞有時也可以指一種特定的料理，如炸肉排。
例句 1：
我喜歡吃炸豬排，外脆內嫩的口感很棒。
I love eating fried cutlets; the crispy outside and tender inside are great.
例句 2：
這家餐廳的羊肉排非常受歡迎。
The cutlets of lamb at this restaurant are very popular.
例句 3：
她煮了一道美味的雞肉排，配上沙拉。
She cooked a delicious chicken cutlet served with salad.
通常指較厚的肉片，常見於牛肉，並且可以用各種方式烹調，如煎、烤或炭燒。這個詞通常用於描述高品質的肉類，並且常見於西餐廳的菜單上。
例句 1：
我今晚想吃牛排，配上紅酒。
I want to have steak tonight, paired with red wine.
例句 2：
這家餐廳的牛排非常嫩，值得推薦。
The steak at this restaurant is very tender and highly recommended.
例句 3：
他學會了如何在家裡完美地煎牛排。
He learned how to perfectly pan-sear a steak at home.
指切成薄片的食物，通常用於描述肉類、麵包或其他食材。這個詞也可以用於描述在烹飪或準備食物時的切割動作。
例句 1：
請給我切一片麵包。
Please give me a slice of bread.
例句 2：
她在沙拉上放了一片檸檬。
She added a slice of lemon on top of the salad.
例句 3：
他把火腿切成薄片，準備做三明治。
He sliced the ham thinly to make sandwiches.