「Turbot」是一種平底魚，屬於鰈形目（Pleuronectiformes），主要分布在北大西洋及地中海。它們的肉質細嫩，味道鮮美，常被視為高級食材，特別是在歐洲的餐飲文化中。Turbot 通常被用於各種烹飪方式，包括蒸、煮、烤等，並且常與各種醬汁和配菜搭配。
指一類魚類，身體扁平並且通常生活在海底。這類魚的特點是眼睛在同一側，並且在成長過程中會從幼魚的圓形變成扁平的形狀。這類魚的品種繁多，包含了多種受歡迎的食用魚，如比目魚和鰈魚。它們通常被用於各種烹飪方式，並且因其肉質鮮美而受到喜愛。
例句 1：
這種扁平魚在市場上非常受歡迎。
This type of flatfish is very popular in the market.
例句 2：
我們今晚要吃扁平魚做的晚餐。
We are having a dinner made with flatfish tonight.
例句 3：
扁平魚的肉質細嫩，適合各種烹飪方式。
The flesh of flatfish is delicate and suitable for various cooking methods.
指所有來自海洋的食物，包括魚類、貝類、甲殼類等。海鮮是許多文化飲食中不可或缺的一部分，因其豐富的營養價值和多樣的烹飪方式而受到喜愛。在餐廳中，海鮮菜單通常包括各種魚類、蝦、蟹和貝類，這些食材常常被用來製作精緻的菜肴。
例句 1：
海鮮是我最喜歡的食物之一。
Seafood is one of my favorite types of food.
例句 2：
這家餐廳以新鮮的海鮮而聞名。
This restaurant is famous for its fresh seafood.
例句 3：
我們計劃在海灘上享用海鮮晚餐。
We plan to have a seafood dinner at the beach.
指水生動物，通常具有鰭和鱗，並且生活在水中。魚類是人類飲食中重要的蛋白質來源之一，並且在各種文化中都有廣泛的食用歷史。魚的種類繁多，包括淡水魚和海水魚，並且可以用多種方式烹飪，如煎、炸、燉等。
例句 1：
魚是一種健康的蛋白質來源。
Fish is a healthy source of protein.
例句 2：
我每週至少吃一次魚。
I eat fish at least once a week.
例句 3：
這道菜用新鮮的魚製作而成。
This dish is made with fresh fish.
指高品質、精緻的魚類，通常在高檔餐廳中供應。這類魚因其味道、質地和烹飪方式而受到美食家的喜愛。美食魚類通常包括一些稀有或難以捕獲的品種，並且常常以特別的方式烹調，以突顯其獨特的風味。
例句 1：
這道菜使用了高級的美食魚，味道非常棒。
This dish uses gourmet fish and tastes amazing.
例句 2：
我們在餐廳點了一道美食魚的特別菜單。
We ordered a special menu featuring gourmet fish at the restaurant.
例句 3：
美食魚通常價格較高，但值得每一分錢。
Gourmet fish is often more expensive, but it's worth every penny.