「水果酸」這個詞在中文中通常指的是水果的酸味，特別是那些味道酸澀的水果，如檸檬、青檸、酸梅等。這些水果的酸味通常來自於其含有的有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等。水果酸的味道可以增添食物的風味，並且在烹飪和飲料製作中經常被使用。水果酸也可以指水果的酸度，這在品嚐和評估水果的新鮮度和成熟度時是非常重要的。
指那些味道酸的水果，通常含有較高的酸度，常見的有檸檬、青檸、酸櫻桃等。這些水果在烹飪中可以用來增添風味，或是製作飲品和甜品。
例句 1：
檸檬是一種非常受歡迎的水果酸，常用於飲料中。
Lemon is a very popular sour fruit often used in drinks.
例句 2：
我喜歡在沙拉中加入一些酸水果。
I like to add some sour fruit to my salad.
例句 3：
酸水果可以增強甜點的口感。
Sour fruits can enhance the texture of desserts.
通常用來描述那些pH值較低的水果，這些水果的酸味明顯，並且在成熟時仍然保持酸度。這類水果在許多料理中都能帶來清新的口感。
例句 1：
許多酸性水果對健康有益，因為它們富含維他命C。
Many acidic fruits are beneficial for health because they are rich in vitamin C.
例句 2：
酸性水果通常用於製作果醬和果汁。
Acidic fruits are often used to make jams and juices.
例句 3：
這種酸性水果在夏天特別受歡迎。
This type of acidic fruit is especially popular in summer.
這個詞通常用來形容那些酸味和甜味平衡的水果，這些水果的酸味不會過於強烈，而是有一種清新的口感。
例句 1：
青蘋果是一種典型的酸甜水果，味道清新。
Green apples are a typical tart fruit with a refreshing taste.
例句 2：
這種水果的酸味和甜味非常平衡，讓人吃了還想再吃。
The tartness and sweetness of this fruit are very balanced, making you want to eat more.
例句 3：
許多烘焙食譜中都會用到酸甜的水果。
Many baking recipes use tart fruits.