「炸比目魚」是一道台灣特色的料理，主要是將比目魚裹上麵粉或麵包屑後油炸，外酥內嫩，味道鮮美。比目魚的肉質細膩，適合用來炸製，常見於夜市或海鮮餐廳。這道菜通常會搭配檸檬片或醬料一起享用，增添風味。
這是指將比目魚或其他類似魚類炸製而成的菜餚，通常外層酥脆，內部保持魚肉的鮮嫩。這道菜常見於海鮮餐廳，並且可以搭配各種醬汁或檸檬片。
例句 1：
我點了一份炸比目魚，外酥內嫩，味道很好。
I ordered fried flounder, it's crispy on the outside and tender on the inside.
例句 2：
這家餐廳的炸比目魚非常受歡迎。
The fried flounder at this restaurant is very popular.
例句 3：
炸比目魚配上檸檬汁，味道更加鮮美。
Fried flounder with lemon juice tastes even better.
這種說法強調了魚類的烹飪方法，通常用於描述一種油炸的魚料理，常見於亞洲和地中海地區的菜餚中。
例句 1：
我們在市場上買了新鮮的比目魚，準備做炸比目魚。
We bought fresh flatfish at the market to make deep-fried flatfish.
例句 2：
這道炸比目魚的做法非常簡單，適合家庭聚餐。
The recipe for deep-fried flatfish is very simple, perfect for family gatherings.
例句 3：
他們的炸比目魚外皮金黃酥脆，讓人食指大動。
Their deep-fried flatfish has a golden crispy skin that makes it irresistible.
這個名稱通常用來描述炸製的比目魚，特別是當它的外層非常酥脆時。
例句 1：
我最喜歡的海鮮是炸比目魚，尤其是外皮酥脆的那種。
My favorite seafood is crispy sole, especially when the skin is crunchy.
例句 2：
這道菜的炸比目魚非常酥脆，搭配醬汁更美味。
The crispy sole in this dish is very crunchy and tastes better with sauce.
例句 3：
在這家餐廳，你一定要試試他們的炸比目魚，真的很好吃。
You must try their crispy sole at this restaurant; it's really delicious.
這是一個更廣泛的術語，指各種魚類的炸製料理，包括比目魚。
例句 1：
我喜歡吃炸魚，特別是炸比目魚。
I love eating fried fish, especially fried flounder.
例句 2：
炸魚是台灣夜市的經典小吃之一。
Fried fish is one of the classic snacks at Taiwanese night markets.
例句 3：
這家店的炸魚套餐非常划算。
The fried fish combo at this shop is very affordable.