「豬小腿肉」是指豬的前腿或後腿上的肉，通常是指豬的腿部肌肉，這部分的肉質較為嫩滑，適合用來燉、煮或炒。由於其肉質鮮美，常見於各種料理中，如紅燒肉、滷肉等。在台灣，豬小腿肉常被用來製作傳統的美食，並且在各類餐廳和市場中都能找到。
指的是豬的前腿或後腿部位，這部分的肉質較為結實，適合長時間燉煮，能夠釋放出豐富的味道。這個部位的肉常用於製作湯品或燉菜，因為經過長時間的烹煮後，肉質會變得非常軟嫩。
例句 1：
這道菜用豬小腿肉燉煮而成，味道非常鮮美。
This dish is made with pork shank, and it tastes very delicious.
例句 2：
我喜歡用豬小腿肉來做燉湯，味道特別好。
I love to use pork shank to make stews; the flavor is especially good.
例句 3：
餐廳的招牌菜是豬小腿肉燉菜，吸引了很多食客。
The restaurant's signature dish is a pork shank stew, which attracts many diners.
通常指的是豬的整條腿部，這部分的肉質較為結實，適合用來製作各種料理。豬腿肉在亞洲料理中非常受歡迎，常見於燒肉、滷肉等傳統菜式。
例句 1：
這家店的豬腿肉燒得很入味，讓人回味無窮。
The pork leg here is marinated well and leaves a lasting impression.
例句 2：
我買了一塊豬腿肉準備回家做晚餐。
I bought a piece of pork leg to prepare for dinner at home.
例句 3：
在市場上，豬腿肉的價格相對實惠，適合家庭烹飪。
In the market, pork leg is relatively affordable, making it suitable for home cooking.
指的是豬的腳部，這部分的肉質較為膠質，適合用來燉煮，能夠釋放出濃郁的風味。豬腳常用於製作傳統的滷味或湯品，深受食客喜愛。
例句 1：
豬腳是台灣經典的美食，很多人都喜歡吃。
Pork trotters are a classic dish in Taiwan, and many people love to eat them.
例句 2：
這道豬腳湯非常滋補，適合冬天喝。
This pork trotter soup is very nourishing and perfect for winter.
例句 3：
他們的滷豬腳味道獨特，吸引了不少顧客。
Their braised pork trotters have a unique flavor that attracts many customers.
通常指的是豬的膝部，這部分的肉質結實，含有豐富的膠原蛋白，適合用來燉煮或烤製，常見於各種料理中。豬膝肉在德國料理中尤其受歡迎，經常作為啤酒的配菜。
例句 1：
這道德國風味的豬膝肉非常美味，外酥內嫩。
This German-style pork knuckle is very delicious, crispy on the outside and tender on the inside.
例句 2：
我計畫在聚會上做豬膝肉，大家一定會喜歡。
I plan to make pork knuckle for the gathering; everyone will surely like it.
例句 3：
豬膝肉的料理方式多樣，可以燉、烤或煮。
Pork knuckle can be cooked in various ways, including braising, roasting, or boiling.