「鮨魚」是指一種用米飯、海鮮和其他配料製作的日本料理，通常以生魚片為主，並用海苔包裹或放在醋飯上。這道菜的特色在於其新鮮的食材和精緻的製作方式。鮨魚在日本文化中有著悠久的歷史，並在世界各地的日本餐廳中廣受歡迎。根據不同的製作方法，鮨魚可以分為多種類型，如握壽司（Nigiri）、卷壽司（Maki）等。
這是最常見的鮨魚類型，通常由醋飯和各種配料（包括生魚片、蔬菜和海鮮）組成。它的製作過程包括將醋飯和配料巧妙地組合在一起，有時還會用海苔包裹。這道菜不僅僅是食物，更是一種藝術，因為每一口都需要精確的比例和搭配。
例句 1：
我喜歡吃壽司，特別是鮭魚壽司。
I love eating sushi, especially salmon sushi.
例句 2：
這家餐廳的壽司非常新鮮。
The sushi at this restaurant is very fresh.
例句 3：
她學會了如何在家裡製作壽司。
She learned how to make sushi at home.
這是指切成薄片的生魚片，通常不搭配米飯，而是單獨食用。它強調魚的新鮮度和質感，並通常會搭配醬油和芥末。這道菜在日本料理中佔有重要地位，因為它展現了食材的原汁原味。
例句 1：
我最喜歡的生魚片是鮪魚和鯛魚。
My favorite sashimi is tuna and snapper.
例句 2：
這家餐廳的生魚片非常新鮮，讓我印象深刻。
The sashimi at this restaurant is very fresh, which impressed me.
例句 3：
他們的生魚片拼盤看起來非常美味。
Their sashimi platter looks very delicious.
這是一種壽司的形式，由一小塊醋飯和一片魚片組成，通常用手捏成形。這種製作方式使得每一口都能體驗到米飯和魚的完美結合。Nigiri 是壽司的一種經典形式，常見於各種日本餐廳。
例句 1：
我點了幾個握壽司，特別是鮭魚握壽司。
I ordered some nigiri, especially the salmon nigiri.
例句 2：
握壽司的米飯口感非常好。
The rice in the nigiri has a great texture.
例句 3：
這家店的握壽司是我吃過最好吃的。
The nigiri at this place is the best I've ever had.
這是一種用海苔包裹醋飯和各種餡料的壽司，通常切成小卷。它的風味多樣，餡料可以是生魚片、蔬菜或其他配料。Maki 是壽司的一種受歡迎形式，因為它的口感和味道都非常豐富。
例句 1：
我喜歡吃卷壽司，特別是加州卷。
I love eating maki, especially California rolls.
例句 2：
這家餐廳的卷壽司種類繁多。
This restaurant has a wide variety of maki.
例句 3：
她在家裡做了自製的卷壽司。
She made homemade maki at home.