「黃米飯」是指用黃米（即小米）製作的飯。這種飯在台灣和其他地區的飲食中常見，特別是在農村地區，因為黃米是一種常見的穀物。黃米飯的顏色通常呈現淡黃色，口感較為香甜，並且富含營養。它可以單獨食用，也可以搭配各種菜餚。
通常指的是用黃米或其他黃穀類製作的米飯，顏色鮮艷，常見於不同文化的菜餚中。這種米飯的製作方法可能會加入香料或其他成分來增添風味。
例句 1：
這道菜配上黃米飯，味道更佳。
This dish tastes even better with yellow rice.
例句 2：
我喜歡用香料煮黃米飯。
I like to cook yellow rice with spices.
例句 3：
在某些文化中，黃米飯是節慶的傳統食物。
In some cultures, yellow rice is a traditional festive food.
專指用小米製作的米飯，這種米飯在某些地區被視為健康的選擇，因為小米富含營養。它的口感和味道與白米有明顯的不同。
例句 1：
小米飯是一種健康的選擇，適合各種飲食。
Millet rice is a healthy option suitable for various diets.
例句 2：
她每天都吃小米飯來保持健康。
She eats millet rice daily to stay healthy.
例句 3：
小米飯的營養價值高，是素食者的好選擇。
Millet rice is highly nutritious and a great choice for vegetarians.
指用玉米製作的米飯，雖然不常見，但在某些地方會將玉米與米混合煮成飯。這種飯的顏色通常是金黃色的，口感較為甜美。
例句 1：
這道菜使用玉米飯作為配料，增添了甜味。
This dish uses corn rice as an ingredient, adding sweetness.
例句 2：
玉米飯在某些地區的飲食中很受歡迎。
Corn rice is quite popular in the diets of certain regions.
例句 3：
我喜歡用玉米飯來搭配燒肉。
I like to pair corn rice with grilled meat.
指用高粱製作的米飯，這種米飯在某些文化中被視為主食，具有獨特的味道和口感。高粱是一種耐旱的穀物，常用於製作各種食品。
例句 1：
高粱飯是一種傳統的主食，特別是在某些地區。
Sorghum rice is a traditional staple food, especially in certain regions.
例句 2：
他們用高粱飯來搭配各種菜餚。
They use sorghum rice to accompany various dishes.
例句 3：
高粱飯的口感和風味非常特別。
Sorghum rice has a very unique texture and flavor.