「蛋白酶」是指一類能夠催化蛋白質水解反應的酶，主要功能是將蛋白質分解成小肽或氨基酸。這些酶在生物體內的消化過程中扮演著重要角色，幫助分解食物中的蛋白質，並且在細胞內的蛋白質代謝過程中也具有關鍵作用。根據作用的環境和機制，蛋白酶可以分為不同類型，例如：胰蛋白酶、胃蛋白酶等。
這是蛋白酶的另一種稱呼，通常用於科學或醫學文獻中。它們能夠在特定條件下催化蛋白質的水解反應，對於消化系統的運作至關重要，並且在許多生物過程中扮演著重要角色，如細胞信號傳導和免疫反應。
例句 1：
胰臟分泌的胰蛋白酶是消化系統中最重要的酶之一。
The protease secreted by the pancreas is one of the most important enzymes in the digestive system.
例句 2：
某些細菌能夠產生蛋白酶來幫助分解有機物。
Some bacteria can produce proteases to help decompose organic matter.
例句 3：
研究發現，某些疾病與蛋白酶的活性異常有關。
Research has found that certain diseases are related to abnormal protease activity.
這個詞在某些文獻中也用來描述蛋白酶，特別是在生物化學和分子生物學的研究中。它們在細胞內的蛋白質代謝和修復過程中發揮著重要的作用。
例句 1：
蛋白酶在細胞週期中調控蛋白質的分解。
Proteinases regulate the degradation of proteins during the cell cycle.
例句 2：
許多藥物的研究都集中在抑制特定的蛋白酶上。
Many drug studies focus on inhibiting specific proteinases.
例句 3：
這種蛋白酶在疾病模型中表現出重要的功能。
This proteinase shows significant function in disease models.
這是指一類專門催化小肽分解的酶，通常被視為蛋白酶的一部分。它們在消化過程和細胞內的蛋白質代謝中起著重要作用。
例句 1：
小腸中的肽酶有助於進一步分解食物中的小肽。
Peptidases in the small intestine help further break down small peptides in food.
例句 2：
這種酶的活性對於維持細胞內的氨基酸平衡至關重要。
The activity of this enzyme is crucial for maintaining amino acid balance within cells.
例句 3：
在某些疾病中，肽酶的活性可能會受到抑制。
In some diseases, the activity of peptidases may be inhibited.