「蟹黃」是指螃蟹的內臟,特別是雌螃蟹的卵巢,通常呈現金黃色或橙色,味道鮮美,富含營養。蟹黃在烹飪中常用來增添風味,尤其是在海鮮料理中,常見於湯品、炒菜或作為醬料的成分。它被視為美味的食材,受到許多食客的喜愛。
通常指雌蟹的卵,這部分在某些文化中被視為美味的食材,常用於海鮮料理中。蟹黃的口感和風味使其成為許多美食愛好者的最愛,並且常用於增添菜餚的風味。
例句 1:
這道菜裡有新鮮的蟹黃,讓味道更加豐富。
This dish has fresh crab roe, which enhances the flavor.
例句 2:
蟹黃意大利麵是我最喜歡的海鮮料理之一。
Crab roe pasta is one of my favorite seafood dishes.
例句 3:
蟹黃壽司是日本料理中一道受歡迎的選擇。
Crab roe sushi is a popular choice in Japanese cuisine.
這是一個較少使用的術語,但有時用來描述蟹的內臟,特別是蟹黃。它通常用來形容蟹的豐富口感和風味,適合用於各種料理。
例句 1:
這道菜用蟹黃和蟹油製作,味道極佳。
This dish is made with crab roe and crab fat, and it tastes amazing.
例句 2:
在這個食譜中,蟹油增添了深厚的風味。
In this recipe, the crab fat adds a deep flavor.
例句 3:
他們的招牌菜是用蟹油和香料炒的海鮮。
Their signature dish is seafood stir-fried with crab fat and spices.
這是一個較為通俗的表達方式,通常用來形容蟹的內臟,特別是蟹黃。這個術語有時會引起混淆,但它通常指的是蟹的美味部分。
例句 1:
這家餐廳的蟹黃被稱為蟹黃醬,十分受歡迎。
The crab roe at this restaurant is very popular and is called crab mustard.
例句 2:
蟹黃醬可以用來調味各種海鮮料理。
Crab mustard can be used to season various seafood dishes.
例句 3:
他們的蟹黃醬配上餅乾,非常美味。
Their crab mustard paired with crackers is absolutely delicious.