「西洋菜」是指一種水生植物，英文名為水田芥（Watercress），屬於十字花科。它的葉子和嫩莖可以用來做沙拉或作為料理的配料，具有清新的味道和豐富的營養價值。西洋菜常被認為是一種健康的綠色蔬菜，富含維生素和礦物質，並且有助於消化和增強免疫系統。
這是西洋菜的英語名稱，通常用於描述這種植物的食用部分。水田芥在烹飪中廣泛使用，特別是在沙拉和湯中，因為它的清新味道和營養價值。
例句 1：
我喜歡在沙拉裡加西洋菜，這樣味道更清新。
I love adding watercress to my salad for a fresher taste.
例句 2：
西洋菜湯是一道非常受歡迎的健康料理。
Watercress soup is a very popular healthy dish.
例句 3：
這道菜用西洋菜和其他蔬菜做成的，味道非常好。
This dish is made with watercress and other vegetables, and it tastes great.
這是一個更廣泛的術語，通常指代各種可食用的水生植物，包括西洋菜。這個詞在某些地區可能更常用於描述小型的水生植物。
例句 1：
你可以在市場上找到新鮮的水田芥，也叫做西洋菜。
You can find fresh cress, also known as watercress, at the market.
例句 2：
這種小型的水生植物，通常用於裝飾菜餚。
This small aquatic plant is often used to garnish dishes.
例句 3：
我們的沙拉裡加入了一些水田芥，讓味道更豐富。
We added some cress to our salad to enhance the flavor.
這是另一種水生植物的名稱，雖然它的味道和西洋菜不同，但有時可以互換使用。這種葉子也可以用來做沙拉或作為裝飾。
例句 1：
這道沙拉使用了西洋菜和金蓮花葉，味道獨特。
This salad uses watercress and nasturtium leaves for a unique flavor.
例句 2：
金蓮花葉的味道有點辛辣，與西洋菜不同。
Nasturtium leaves have a slightly spicy taste, different from watercress.
例句 3：
她用金蓮花葉裝飾了這道菜，看起來更美味。
She garnished the dish with nasturtium leaves, making it look more appetizing.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋所有水生植物，包括西洋菜。這個詞可以用來描述各種在水中生長的綠色植物。
例句 1：
這家餐廳專門提供各種水生蔬菜，包括西洋菜。
This restaurant specializes in various aquatic greens, including watercress.
例句 2：
水生綠色植物在健康飲食中扮演重要角色。
Aquatic greens play an important role in a healthy diet.
例句 3：
我們的菜單上有多種水生蔬菜的選擇。
We have a variety of options for aquatic greens on our menu.