「鴨湯底」是指用鴨肉或鴨骨熬煮而成的湯底，通常用於火鍋、湯品或其他料理中。它的味道鮮美，常常帶有濃郁的肉香和香料的味道，適合用來煮各種食材。這種湯底在台灣的火鍋文化中非常受歡迎，因為它能增添料理的風味，使食材更美味。
指用鴨肉或鴨骨熬製的湯，通常用作其他料理的基底。這種湯底可以增添料理的風味，適合搭配各類食材。
例句 1：
這道菜需要用鴨湯底來提升味道。
This dish needs duck broth to enhance its flavor.
例句 2：
我喜歡用鴨湯底來煮火鍋。
I love to use duck broth for hot pot.
例句 3：
這個食譜要求用自製的鴨湯底。
This recipe calls for homemade duck broth.
用作火鍋或湯品的基底，通常是用鴨肉和香料一起熬製而成。這種湯底能夠增加食材的鮮美。
例句 1：
這個火鍋的鴨湯底非常美味。
The duck soup base for this hot pot is very delicious.
例句 2：
我們需要準備鴨湯底來煮這些食材。
We need to prepare the duck soup base to cook these ingredients.
例句 3：
他們的鴨湯底是餐廳的招牌。
Their duck soup base is the restaurant's signature.
通常用於烹飪的濃湯，透過長時間的熬煮來釋放鴨肉的精華，常見於高級料理或家庭自製的湯品中。
例句 1：
這道菜的鴨高湯味道非常濃郁。
The duck stock in this dish is very rich in flavor.
例句 2：
她用鴨高湯來做燉飯。
She used duck stock to make the risotto.
例句 3：
這個食譜需要鴨高湯來增添風味。
This recipe requires duck stock to add flavor.
通常指用鴨肉製作的湯品，可能是單獨的菜餚或火鍋的一部分，味道鮮美，適合搭配各種食材。
例句 1：
這道鴨湯非常適合寒冷的天氣。
This duck soup is perfect for cold weather.
例句 2：
我最喜歡的冬季料理就是鴨湯。
My favorite winter dish is duck soup.
例句 3：
他們的鴨湯裡有很多香料，味道非常好。
Their duck soup has a lot of spices and tastes really good.