「氮凍」是指利用液態氮進行冷凍的過程或技術。液態氮的溫度極低，約為-196°C，能迅速將物質冷卻至極低的溫度，以達到保存、冷凍或其他科學實驗的目的。氮凍技術廣泛應用於食品保存、生物醫學研究、材料科學等領域。
這是一種保護生物樣本（如細胞、組織或器官）的方法，通常在極低的溫度下進行，以防止細胞損傷和保留其生物活性。這項技術在生物醫學研究和生物技術中非常重要，特別是在細胞治療和生物樣本庫的建立上。
例句 1：
科學家利用氮凍技術進行細胞的冷凍保存。
Scientists use cryopreservation techniques to freeze cells.
例句 2：
這種技術能夠有效地保存珍稀植物的基因資源。
This technique can effectively preserve the genetic resources of rare plants.
例句 3：
在進行細胞實驗時，氮凍是必不可少的過程。
Cryopreservation is an essential process when conducting cell experiments.
這是一種將物質的溫度降低至其凝固點以下的過程，通常用於食品保存或科學研究。這個過程可以幫助延長食品的貨架壽命，或在實驗中保持樣本的穩定性和完整性。
例句 1：
我們將這些食物進行氮凍以延長保存期限。
We will freeze these foods using nitrogen to extend their shelf life.
例句 2：
這項技術在冷鏈物流中非常重要。
This technique is crucial in cold chain logistics.
例句 3：
氮凍能夠快速而有效地冷卻樣本。
Freezing with nitrogen can cool samples quickly and efficiently.
這是一種使用極低溫的冷凍技術，通常涉及液態氮。這項技術不僅用於生物樣本的保存，還應用於材料科學和工程領域，以研究材料在極端條件下的性能。
例句 1：
氮凍是實現低溫冷凍的有效方法。
Cryogenic freezing is an effective method for achieving low-temperature preservation.
例句 2：
在材料科學中，氮凍技術用於測試材料的極端性能。
In materials science, cryogenic freezing techniques are used to test materials under extreme conditions.
例句 3：
許多生物樣本都是通過氮凍技術來保存的。
Many biological samples are preserved using cryogenic freezing techniques.