「羧酸」是一種有機化合物，具有一個或多個羧基（-COOH）功能團。羧酸在化學中是非常重要的，因為它們是許多生物和工業過程中的關鍵成分。它們可以參與酸鹼反應，並且在合成其他化合物時扮演重要角色。常見的羧酸包括醋酸、檸檬酸和脂肪酸等。
這是羧酸的正式名稱，廣泛用於化學和有機化學領域。它們通常具有酸性的特徵，能夠在水中解離出氫離子。這類化合物在許多自然界的過程中都扮演著重要角色，例如在代謝和合成反應中。
例句 1：
醋酸是一種常見的羧酸，廣泛用於烹飪和食品保存。
Acetic acid is a common carboxylic acid widely used in cooking and food preservation.
例句 2：
檸檬酸是另一種重要的羧酸，存在於柑橘類水果中。
Citric acid is another important carboxylic acid found in citrus fruits.
例句 3：
許多羧酸在工業中用作原料或催化劑。
Many carboxylic acids are used as raw materials or catalysts in industry.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋所有含有羧基的有機化合物。這類化合物通常在生物體內發揮重要作用，並且在食品和化學工業中被廣泛使用。
例句 1：
有機酸常見於水果和蔬菜中，對人體健康有益。
Organic acids are commonly found in fruits and vegetables and are beneficial for health.
例句 2：
在發酵過程中，許多有機酸會產生，影響最終產品的味道。
During fermentation, many organic acids are produced, affecting the flavor of the final product.
例句 3：
有機酸在食品包裝中用作防腐劑。
Organic acids are used as preservatives in food packaging.
這是一個更廣泛的術語，用於描述能夠釋放氫離子的化合物。羧酸作為酸性化合物的一類，具有明顯的酸性特徵。
例句 1：
檸檬中的酸性化合物使其味道酸爽可口。
The acidic compounds in lemons give them a refreshing sour taste.
例句 2：
許多酸性化合物在化學反應中起著催化劑的作用。
Many acidic compounds act as catalysts in chemical reactions.
例句 3：
這些酸性化合物在水中溶解時會釋放氫離子。
These acidic compounds release hydrogen ions when dissolved in water.