「葉類」通常指的是植物的葉子，尤其是那些可以食用的葉子，如蔬菜類的葉子。這個詞常用來描述一些綠色蔬菜，這些蔬菜的葉子通常富含營養，並且在料理中經常使用。常見的葉類蔬菜包括菠菜、萵苣、白菜等。葉類不僅可以生吃，還可以煮、炒或作為其他菜餚的配料。
通常指的是可以食用的綠色植物葉子，這些葉子通常富含維生素和礦物質，對健康非常有益。這類植物在許多料理中都可以找到，無論是生吃還是熟食。
例句 1：
我喜歡在沙拉中加入各種葉類。
I love adding various leafy greens to my salad.
例句 2：
這家餐廳的菜單上有很多新鮮的葉類選擇。
This restaurant has many fresh leafy green options on the menu.
例句 3：
葉類蔬菜是健康飲食的重要組成部分。
Leafy greens are an essential part of a healthy diet.
這個詞用來描述那些特別培育來作為食物的植物葉子，這些葉子可以是生的也可以是熟的，常見的有菠菜、萵苣等。
例句 1：
我們應該多吃一些蔬菜葉，對身體有益。
We should eat more vegetable leaves; they are good for our health.
例句 2：
這道菜使用了新鮮的蔬菜葉，味道非常好。
This dish uses fresh vegetable leaves and tastes great.
例句 3：
超市裡的蔬菜葉選擇很多。
There are many options for vegetable leaves at the supermarket.
這是一個更口語化的表達，通常用來指代各種可食用的綠色葉子，尤其是在美國的飲食文化中，常見於沙拉和配菜。
例句 1：
我喜歡用新鮮的綠色蔬菜做沙拉。
I love making salads with fresh greens.
例句 2：
這道菜的主要成分是綠色葉子。
The main ingredient of this dish is greens.
例句 3：
在烹飪中添加一些綠色蔬菜可以增添風味。
Adding some greens in cooking can enhance the flavor.
專指用於沙拉的葉類蔬菜，通常是新鮮、脆嫩的葉子，如生菜或菠菜，這些葉子通常是生食的。
例句 1：
這盤沙拉裡有多種沙拉葉類。
This salad contains a variety of salad greens.
例句 2：
沙拉葉類是夏季清爽菜餚的最佳選擇。
Salad greens are the best choice for refreshing dishes in summer.
例句 3：
我喜歡用沙拉葉類做健康的午餐。
I like to make a healthy lunch with salad greens.