「豆泥餅」是一種台灣特色的傳統小吃，主要由豆類製成，通常是用紅豆或綠豆煮熟後磨成泥，然後與其他材料混合，製成餅狀，經過煎、炸或烤等方式製作而成。豆泥餅的外皮酥脆，內餡香甜，常作為點心或下午茶食用。
通常指用豆類製作的各種餅，可能是甜的或鹹的，視乎配方而定。這種餅的製作方式可能包括蒸、煮或煎等。豆類的選擇也會影響口味，像是紅豆、綠豆等，都是常見的選擇。
例句 1：
我最喜歡的點心是紅豆餅。
My favorite snack is red bean cake.
例句 2：
這家店的豆餅非常好吃。
The bean cakes from this shop are very delicious.
例句 3：
他們提供各種豆餅，口味各異。
They offer various bean cakes with different flavors.
特別指內餡為豆泥的餅，這種餅通常是甜的，常見於亞洲的各種甜點中。豆泥的口感柔滑，與餅皮的酥脆形成鮮明對比，讓人一試成主顧。
例句 1：
我喜歡吃豆沙餅，因為它們的口感非常特別。
I love eating bean paste cakes because their texture is very special.
例句 2：
她在派對上帶來了自製的豆沙餅。
She brought homemade bean paste cakes to the party.
例句 3：
這種豆沙餅的甜度剛好，不會太膩。
The sweetness of this bean paste cake is just right, not too overwhelming.
專門指用綠豆製作的餅，這種餅通常有清新的口味，適合夏天食用。綠豆餅常被視為消暑佳品，並且有時會加入椰漿或其他配料來增添風味。
例句 1：
綠豆餅是夏天的最佳消暑小吃。
Mung bean cake is the best summer snack.
例句 2：
這家店的綠豆餅特別清爽。
The mung bean cakes from this shop are especially refreshing.
例句 3：
她喜歡在炎熱的天氣裡吃綠豆餅。
She enjoys eating mung bean cakes on hot days.
特別指用紅豆製作的餅，這種餅通常甜美可口，常見於中式甜點中。紅豆餅的內餡通常是用紅豆煮熟後磨成的豆泥，口感綿密，味道香甜。
例句 1：
紅豆餅在台灣非常受歡迎。
Red bean cakes are very popular in Taiwan.
例句 2：
我每次去夜市都會買紅豆餅。
I buy red bean cakes every time I go to the night market.
例句 3：
這種紅豆餅的外皮酥脆，內餡香甜。
This red bean cake has a crispy outer layer and a sweet filling.