「白醬」是一種基本的法國醬汁,主要由牛奶、黃油和麵粉製成。通常用於意大利千層麵、白醬義大利麵或作為其他醬汁的基底。白醬的製作過程包括將牛奶加熱,然後將融化的黃油和麵粉混合,形成一個光滑的醬汁,並可根據需要調味。
這是白醬的直接翻譯,通常用於描述這種基於牛奶的醬汁,特別是在烹飪中。它是許多菜餚的基礎,尤其是在意大利和法國料理中。
例句 1:
這道菜需要用白醬來增加風味。
This dish requires a white sauce to enhance the flavor.
例句 2:
我學會了如何自製白醬,簡單又美味。
I learned how to make white sauce from scratch; it's simple and delicious.
例句 3:
她在千層麵上淋上了自製的白醬。
She poured her homemade white sauce over the lasagna.
這個詞通常用來描述一種濃稠的奶油醬,可能包含奶油、牛奶或其他乳製品。它可以用來形容白醬的變體,特別是當加入奶油使其更加濃郁時。
例句 1:
這道義大利麵搭配奶油醬,口感非常順滑。
This pasta is served with a cream sauce, making it very smooth.
例句 2:
她喜歡用奶油醬來搭配海鮮。
She loves to pair seafood with a cream sauce.
例句 3:
這道菜的奶油醬非常濃郁,讓人回味無窮。
The cream sauce in this dish is very rich and memorable.
這是一種法語術語,指的是由麵粉和脂肪(如黃油)混合而成的基底醬汁,通常用於製作白醬。它是製作多種醬汁的基礎,尤其是在法國料理中。
例句 1:
這道菜的基底是由黃油和麵粉製作的 roué 醬。
The base of this dish is made with a roué sauce of butter and flour.
例句 2:
學會製作 roué 醬是烹飪的基本技巧之一。
Learning to make a roué sauce is one of the basic skills in cooking.
例句 3:
他用 roué 醬製作了美味的白醬。
He made a delicious white sauce using a roué.
這個術語通常用來描述以牛奶為基礎的醬汁,可能不如白醬或奶油醬那麼濃稠。它可以用於多種料理中,尤其是湯或燉菜。
例句 1:
這道燉菜的醬汁是用牛奶製作的,味道清新。
The sauce in this stew is made with milk, giving it a fresh taste.
例句 2:
他在湯裡加入了一些牛奶醬,讓味道更加濃郁。
He added some milk sauce to the soup to enhance its flavor.
例句 3:
這道菜的牛奶醬非常適合搭配蒸蔬菜。
The milk sauce in this dish pairs perfectly with steamed vegetables.