「Sirloin」指的是牛肉的一種部位，通常位於牛的後腰部，肉質較為嫩滑，適合用來燒烤、煎或烤。這部分的肉通常有著良好的風味，因而受到許多肉食愛好者的喜愛。Sirloin 可以分為不同的子部位，如上腰肉和下腰肉，每種部位的肉質和風味略有不同。
通常指的是從牛肉中切下來的一片厚肉，通常用於燒烤或煎製。這種肉類通常是從不同的部位切割而來，並以其嫩滑和多汁的口感而受到喜愛。常見的牛排種類包括肋眼排、菲力排和西冷排等。
例句 1：
我今晚想吃一塊多汁的牛排。
I want to have a juicy steak tonight.
例句 2：
這家餐廳的牛排非常美味。
The steak at this restaurant is very delicious.
例句 3：
他點了一份熟度為中等的牛排。
He ordered a medium-rare steak.
指的是牛的肉，通常用於烹飪或作為食材。牛肉是許多菜系中重要的蛋白質來源，並且可以用多種方式烹調，包括燉、煮、炸、烤等。牛肉的不同部位會有不同的風味和口感。
例句 1：
這道菜是用牛肉製作的。
This dish is made with beef.
例句 2：
我喜歡吃牛肉湯。
I like to eat beef soup.
例句 3：
牛肉是我們餐桌上的主要蛋白質來源。
Beef is a primary source of protein on our table.
泛指動物的肉類，通常用於烹飪。肉類可以來自多種動物，包括牛、豬、羊、雞等，並且可以以多種方式烹調。肉類是許多文化飲食的重要組成部分，並且是蛋白質的重要來源。
例句 1：
這道菜包含了各種肉類。
This dish includes various types of meat.
例句 2：
他不吃紅肉，只吃白肉。
He doesn't eat red meat, only white meat.
例句 3：
肉類是許多傳統菜餚的主要成分。
Meat is a key ingredient in many traditional dishes.
指的是從牛身上切下來的不同部位，每個部位的肉質和風味各有不同。常見的切割包括肋眼、菲力、西冷和後腿肉等。不同的切割會影響烹調方法和最終的口感。
例句 1：
這種牛肉的切割非常適合燒烤。
This cut of beef is perfect for grilling.
例句 2：
我喜歡這個部位的肉，因為它很嫩。
I love this cut because it's very tender.
例句 3：
每種牛肉切割都有其特定的烹調方式。
Each cut of beef has its specific cooking method.