「茴香」是一種香草植物，屬於伞形科，具有獨特的香味和多種用途。茴香的葉子和種子都可以用來調味，常見於地中海料理和亞洲菜餚中。茴香的種子有時也用作香料，並在某些文化中被用於草藥療法。茴香的味道類似於甘草，並且在烹飪中經常用於增添風味。
指的是這種植物本身，通常用於烹飪和調味。茴香的葉子和莖部可以生吃或熟吃，而種子則常用於香料。它的味道獨特，經常出現在各種菜餚中，特別是在地中海和印度料理中。
例句 1：
我喜歡在沙拉裡加入新鮮的茴香。
I love adding fresh fennel to my salad.
例句 2：
茴香的香味讓這道菜更加美味。
The aroma of fennel makes this dish even more delicious.
例句 3：
茴香可以用來製作湯和燉菜。
Fennel can be used to make soups and stews.
指的是一種與茴香相似的植物，通常用於製作香料和飲料。它的味道也類似於甘草，並且常見於甜點和某些酒類中。雖然茴香和八角都具有類似的風味，但它們是不同的植物。
例句 1：
這道甜點中加入了八角的風味。
This dessert has a flavor of anise in it.
例句 2：
八角常用於亞洲料理中，增添獨特的味道。
Anise is often used in Asian cuisine to add a unique flavor.
例句 3：
我在茶裡加入了八角，讓它更香。
I added anise to my tea to make it more fragrant.
廣泛用於指各種可食用的植物，尤其是那些用來調味或製作藥物的植物。茴香被歸類為一種香草，因為它的葉子和種子都可以用於烹飪。
例句 1：
這些香草能為菜餚增添風味。
These herbs can enhance the flavor of the dishes.
例句 2：
她喜歡在花園裡種各種香草。
She loves to grow various herbs in her garden.
例句 3：
香草茶是我最喜歡的飲品之一。
Herb tea is one of my favorite drinks.
這是一個更廣泛的術語，指任何用於增強食物風味的植物部分，通常是乾燥的。茴香的種子可以被視為香料，因為它們在烹飪中增加了風味。
例句 1：
這道菜需要一些香料來增添風味。
This dish needs some spices to enhance its flavor.
例句 2：
她在烹飪時使用了多種香料。
She used various spices while cooking.
例句 3：
香料可以使食物更加美味。
Spices can make food more delicious.