「嫩化」這個詞在中文中主要指的是使某物變得柔軟或更易於咀嚼、消化的過程。這個詞常用於烹飪或食品加工中，特別是肉類的處理，通過某些方法使肉質變得更嫩。此外，「嫩化」也可以引申為使某種情況或事物變得不那麼嚴厲或困難。
特別用於肉類的處理過程，使肉質變得更柔軟，通常是通過物理或化學的方法，例如使用刀具敲打肉類或使用某些酵素來達到目的。這個詞常見於烹飪和餐飲行業，特別是在準備牛排、豬肉或雞肉等食材時。
例句 1：
為了讓牛排更加嫩滑，我們需要先將它嫩化。
To make the steak more tender, we need to tenderize it first.
例句 2：
這種醃料能有效嫩化雞肉。
This marinade can effectively tenderize the chicken.
例句 3：
廚師用槌子輕輕地嫩化肉片。
The chef gently tenderized the meat slices with a mallet.
這個詞可以用於更廣泛的情境，不僅限於食物，也可以指其他物質的柔軟化過程。例如，將奶油或巧克力加熱使其變得柔軟。它也可以用來描述情感上的變化，例如使某人變得更溫和或友善。
例句 1：
把黃油放在室溫下幾個小時可以讓它變得柔軟。
Letting the butter sit at room temperature for a few hours can soften it.
例句 2：
這種方法可以使麵團變得更柔軟。
This method can soften the dough.
例句 3：
她的態度變得更加柔和，讓人感到舒適。
Her attitude softened, making people feel more at ease.
這個詞通常用於烹飪中，指將食材浸泡在調味液中，以增加風味並幫助嫩化肉類。常見的醃料包括醋、油、香料和其他調味品，這些成分可以幫助改善食物的口感和味道。
例句 1：
醃製肉類可以使其更加美味和嫩化。
Marinating meat can make it more flavorful and tender.
例句 2：
我們可以用醬油和檸檬汁來醃製魚肉。
We can marinate the fish with soy sauce and lemon juice.
例句 3：
她的秘方包括醃製牛肉以增加風味。
Her secret recipe includes marinating the beef to enhance its flavor.
這個短語可以用於描述食物在烹飪過程中變得柔軟的過程，尤其是在慢燉或長時間烹調時，肉類和蔬菜會因為熱量而分解變得更易於食用。這個詞也可以用於比喻意義上，指某種情況或障礙被克服或解決。
例句 1：
長時間的慢燉能讓肉類完全分解，變得非常嫩。
Slow cooking for a long time can break down the meat completely, making it very tender.
例句 2：
這個過程會使食材的纖維分解，變得更易於消化。
This process will break down the fibers of the ingredients, making them easier to digest.
例句 3：
他們需要找到方法來克服這些問題。
They need to find ways to break down these issues.