「豬膝」在中文中指的是豬的膝關節部位的肉,通常用來製作各種料理,特別是在亞洲菜餚中。它的肉質鮮嫩,含有豐富的膠質,經常被用來熬湯或燉煮,具有獨特的風味。
這是豬膝的一種常見稱呼,特別是在德國和其他歐洲國家,常用於製作啤酒燉豬膝等傳統菜餚。這部分的肉通常經過長時間的慢燉,肉質鮮嫩,外皮酥脆。
例句 1:
德國的啤酒燉豬膝非常受歡迎。
The German beer-braised pork knuckle is very popular.
例句 2:
這道菜的豬膝外皮金黃酥脆,內裡卻非常嫩。
The pork knuckle in this dish is golden and crispy on the outside but very tender inside.
例句 3:
我最喜歡的德國餐廳提供美味的豬膝。
My favorite German restaurant serves delicious pork knuckle.
這是對豬膝的直接翻譯,通常用於描述這一特定部位的肉。在一些文化中,這部分的肉被認為是美味的佳餚,常用於燉菜或湯品中。
例句 1:
這道菜使用了新鮮的豬膝,味道非常豐富。
This dish uses fresh pig's knee, and the flavor is very rich.
例句 2:
豬膝的膠質讓湯品更加濃郁。
The collagen from the pig's knee makes the soup richer.
例句 3:
我喜歡用豬膝來煮湯。
I like to use pig's knee to make soup.
這是豬膝的另一種稱呼,通常在美式或英式烹飪中使用。它通常被用來燉煮,並且是許多菜餚的主要成分。
例句 1:
這道菜是用豬膝燉煮而成的,味道非常好。
This dish is made with pork hock, and it tastes great.
例句 2:
他們的招牌菜是燉豬膝,配上香料和醬汁。
Their signature dish is braised pork hock, served with spices and sauce.
例句 3:
豬膝的肉質非常嫩,適合長時間燉煮。
The meat of the pork hock is very tender, perfect for long cooking.