「滷肉」是台灣及其他華人地區常見的一道傳統美食,主要由豬肉、醬油、香料等材料製作而成,通常會將豬肉切成小塊,經過醃製、滷煮後,肉質鮮嫩,味道濃郁。滷肉通常會搭配白飯,成為一道美味的主食。這道菜的特色在於其獨特的調味和烹調方式,使得肉類吸收了滷汁的香氣,口感十分美味。
通常指將豬肉慢慢煮熟,讓肉質變得軟嫩,並吸收醬汁的味道。這種烹調方法可以使用各種調味料來增添風味,並且可以搭配不同的配菜。這道菜在許多文化中都有其獨特的做法,無論是中式的滷肉還是西式的燉肉,都有各自的風味。
例句 1:
這道滷肉是用紅燒的方法製作的,味道非常好。
This braised pork is made using the red-cooked method and tastes great.
例句 2:
他們的滷肉飯是當地最受歡迎的菜單之一。
Their braised pork rice is one of the most popular items on the local menu.
例句 3:
這家餐廳的滷肉非常入味,讓人回味無窮。
The braised pork at this restaurant is very flavorful and unforgettable.
這個術語通常指的是將肉類與各種調味料和液體一起慢煮,直到肉質變得柔軟,並且吸收了所有的風味。這種烹調方式可以用於多種肉類,並且在不同的文化中有不同的做法和味道。
例句 1:
這道滷肉是用慢燉的方法製作的,肉質非常軟嫩。
This stewed meat is made using a slow-cooking method, making it very tender.
例句 2:
我們可以用滷肉來做三明治,味道會很好。
We can use the stewed meat to make sandwiches, and it will taste great.
例句 3:
她的滷肉非常美味,是家裡的傳統食譜。
Her stewed meat is very delicious and is a family recipe.
這是指使用醬油作為主要調味料的豬肉菜餚。醬油的鹹香味能夠讓豬肉更加入味,並且這種做法在許多亞洲菜系中都很常見。
例句 1:
這道滷肉使用了特製的醬油,味道特別濃郁。
This soy sauce pork uses a special soy sauce, making it particularly rich in flavor.
例句 2:
他們的滷肉飯是用醬油豬肉製作的,特別受歡迎。
Their braised pork rice is made with soy sauce pork and is especially popular.
例句 3:
這個食譜教你如何製作美味的醬油滷肉。
This recipe teaches you how to make delicious soy sauce pork.
這個術語涵蓋了所有台灣的豬肉菜餚,其中滷肉是最具代表性的之一。這些菜餚通常使用新鮮的食材和獨特的調味,展現了台灣豐富的飲食文化。
例句 1:
滷肉是台灣最具代表性的豬肉菜餚之一。
Braised pork is one of the most representative Taiwanese pork dishes.
例句 2:
這家店專賣各種台灣豬肉菜餚,包括滷肉飯。
This shop specializes in various Taiwanese pork dishes, including braised pork rice.
例句 3:
她的媽媽做的滷肉是最好的台灣豬肉菜餚。
Her mom's braised pork is the best Taiwanese pork dish.